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標題: [中式食譜] 無錫骨 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:28 AM     標題: 無錫骨


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) h& o. }' a( b4 g原料;家猪腩排400克、胡萝卜 50克、姜1块、葱2根,精制油150克、红米50克、绍酒50克、糖10克、盐5克、芡粉30克、八角少许
5 A/ C9 ^5 l8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" c' w, i( _- O5 x' d( [公仔箱論壇制法:1、将腩排切成二指宽.3~4厘米长的块.洗净;; K3 m) B2 {' p- e8 B* K

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5 w6 C. h6 f2 N% A' E" g4 S      2、锅中注油烧至六成油温,放入腩排炸至表皮微硬后捞出.倒出油洗净锅.再加少许油.放入葱、姜、胡萝卜.八角煸炒至香.加入水和炸好的腩排;% _, I- M1 k1 |( a$ w% x

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7 u3 S' F) s9 @6 A9 |* }0 L公仔箱論壇      3、调八盐、糖、绍酒.芡粉.烧开后转小火.焖约1~1.5小时即可。




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