標題: [食肆地點] 頭文字豆花 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-8-29 08:56 AM     標題: 頭文字豆花

餐廳環境直接影響開飯心情，見到那間舖面裝修夠吸引，味蕾亦會以貌取人。不過亦有餐廳不愛豪裝，反之以不同場景作主題，用上課室、監獄，甚至廁所，玩味十足，實行以另類噱頭搶客。最新有大玩《頭文字 D》的藤原豆花店，出動埋 AE86！tvb now,tvbnow,bttvb4 B- U; _$ m0 L; W; G. U5 ~

; t+ O1 Q" w$ L" n) Q公仔箱論壇兩台 AE86鎮店, f/ P. C: `( ?/ @/ J
生招牌 AE86，是店主豪花 8萬從日本搜羅回來。
5 {7 i- z4 T* P: r- _0 H0 a
" c! }2 H/ q% `! |tvb now,tvbnow,bttvb儲齊心愛精品，是不少動漫迷的指定動作。能將動漫內容幻化成現實，再發展成事業，必定是狂熱粉絲的行為。8月初在元朗又新街，悄悄開業的藤原豆花店，店名似曾相識，標記造型具賽車感覺，一看就知店主是《頭文字 D》粉絲。店主豪花10萬元，在日本找到兩台 AE86鎮店。花了 2萬元的 AE86車殼放在店內做裝飾，抬頭即見，氣勢磅礡。另一架價值 8萬元的AE86就神出鬼沒，偶爾出現店前作生招牌，可惜不會像藤原拓海般送外賣，想一睹 AE86風采，要看運氣。 tvboxnow.com8 F+ v9 n$ G/ G/ B
公仔箱論壇5 q9 c9 O1 Q# v9 V9 X
跟足原著自家製這間藤原豆花店，雖無藤原文太坐鎮，但小店亦跟足漫畫原著「自家制」，豆花一樣由師傅自家製造。每朝九點回店準備，由浸豆、磨豆、煲豆漿到落石膏粉，全部新鮮炮製，每天生產 30斤豆腐。為提高豆腐質素，師傅全程監察，溫度控制在85℃，豆花入口滑溜，帶陣陣黃豆香。既是豆花專門店，食物選擇不多，不少食物如大蝦釀青口、炸豆腐魚丸都特別加入豆腐；當然還有豆漿。藤原豆花店比原著更多元化，定能滿足一眾《頭文字 D》粉絲。
- B( E7 d" H; ptvb now,tvbnow,bttvb+ M" [' O9 K; u6 B+ A
■店員所穿制服亦甚具賽車特色。9 m* a9 R" N; l3 T
公仔箱論壇5 t0 D3 z0 T2 `( z# {1 `
藤原豆花$8跟原著一樣強調「自家制」，豆花帶香濃黃豆香，質地滑溜，加黃糖和糖水，香甜可口。
8 k& ?9 l4 p! ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 p9 k! m! r4 G  l* rtvb now,tvbnow,bttvb三色豆花$15賣相特別，朱古力、雞蛋和士多啤梨三種口味的豆花來個大合奏，感覺很豐富。 tvboxnow.com# a5 E5 F5 v5 W& Z/ l3 s) N% ~4 [1 |8 K
  x/ w4 i2 v* K% ]
芒果汁豆花$10以招牌豆花打成茸狀，加入芒果汁炮製而成的特飲，芒果跟豆香味夾，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; N( i7 T& o6 `+ X
tvb now,tvbnow,bttvb2 N& ~2 I, n4 m# r* ?. j8 ]
炸豆腐魚丸$12丸子以魚肉混入豆腐，加上麪包糠炸香，魚丸炸得香口又彈牙。
6 @, y3 J7 y+ C8 J7 c! N# mtvb now,tvbnow,bttvb
$ F7 f% \# p" C) f藤原豆花店（元朗又新街富祐閣地下）4 Z* P: Q' s3 S* \9 L: z3 m, k0 E7 v

3 p$ K. D) }! q" Otvb now,tvbnow,bttvb課室偷食心太軟位於西營盤的甜品堂，主打西式甜品，賣點之一是店舖裝潢仿照學校課室，招牌用上疑似校徽的設計，還特別訂製課室常用的桌椅，牆上掛着大黑板，以粉筆字作餐牌，另一邊則掛上壁報板，為店內的甜品彩照貼堂。店主阿端曾於職業訓練局修讀西廚課程，曾於蘭桂坊的Baci當廚，阿端將擅長的西式甜品帶到甜品堂，招牌菜有芝士味香濃的 Tiramisu，法式焦糖燉蛋、朱古力心太軟等，上甜品堂統統有得食。 tvboxnow.com6 y! _2 Y0 a) B0 j( `

( a; q8 D* r% H$ H5 h- `* ^■店舖裝修以課室為藍本，枱椅都跟足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, c# K; ]- b3 ^8 R" L

' c: n  H( q+ r招牌意大利芝士餅$32Mascapone芝士成份佔 Tiramisu的 80%，沒有加入蛋白和魚膠粉，質地軟綿，充滿濃厚芝士香。
) S2 S* w4 q1 b  C& Y% M$ vtvb now,tvbnow,bttvb
5 t, H8 a! H8 `. ^3 m& g( k公仔箱論壇朱古力心太軟伴呍呢拿雪糕$32心太軟外層香脆，內裏朱古力漿濃而不膩，再吃呍呢拿雪糕，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, ?. |8 v- y/ @4 w
: {& A& C( ]9 [' R
西多士麪包布甸伴呍呢拿雪糕$30呍呢拿雪糕稍稍溶化時，連炸香的西多士同吃最滋味，最底的雞蛋布甸，蛋味香濃。 . M0 ^" {9 T# J( ~8 N

, o$ ]; }9 I* b
+ v2 k9 L' K* V% Ttvboxnow.com益力多雪花冰$28一推出即大受學生歡迎，味道濃郁似成支益力多雪成冰。 5 f1 s0 V$ `9 V. m% _$ M5 m3 I
法式焦糖燉蛋$30以忌廉、蛋黃做，特別加入杏仁甜酒，杏仁香和蛋香一同散發出來。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V, D7 s4 A6 h
tvboxnow.com' S0 \7 m+ E* p" \% X
甜品堂（西環西營盤第三街）
/ R+ E5 U' U$ D. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 `/ N& r1 ~+ j* o
監獄享朱古力 cake銅鑼灣 AwfullyChocolate裝潢以利舞臺戲院售票櫃為藍本，而半山店則以監獄作主題。這家來自新加坡的人氣蛋糕店，裝修以黑白為主，簡約低調，店舖選址鄰近域多利監獄，特別在店面加上條條黑色鐵柵，加上店內的空洞感，真的有點像走進監獄。豪裝欠奉，就連食物選擇也少，只賣三款口味朱古力蛋糕和一款朱古力雪糕。如此低調作風，跟大路餅店做法很不同，連擺放蛋糕的陳列櫃也沒有，蛋糕亦是原個售賣，不設堂食。就憑着神秘的裝潢，和人手製作的幾款蛋糕，就能俘虜一班朱古力監躉心。
3 j# O' C6 ^3 \1 i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 L1 S: L8 w1 `3 H' A* o/ d' ]tvboxnow.com店舖不設堂食，但有一張仿監獄的掛椅，客人可坐低一嚐黑朱古力雪糕。
$ K6 ^# ]( g) F6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L0 t8 P# o) n8 G( c4 y( {/ z: Itvboxnow.com黑朱古力雪糕
' J8 \7 m( c- |& b! b, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單球$28　雙球$38在台灣以牛奶、可可等炮製， 70%可可含量空氣量極少，口感實淨，帶強烈的朱古力味。 ! T% J5 b/ I- |! U% H+ j

3 l# h! K) q8 \tvboxnow.com櫻桃冧酒朱古力蛋糕 6吋$208以原粒櫻桃浸冧酒，再做成蛋糕餡料，蛋糕間加入櫻桃肉，冧酒的香氣慢慢溢出。
7 d  k# y3 v* a) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. s# @  x+ _: T3 T/ c- b
香蕉朱古力蛋糕 6吋$198朱古力蛋糕之間加了香蕉肉醬，味道濃郁，口感香滑，跟鬆軟的朱古力蛋糕很夾。 3 e9 j: d) q8 q
/ x. C9 E7 M: E9 B
5 ]- X9 v/ @5 t/ P, r
原味朱古力蛋糕 6吋$178外表黑黑實實，蛋糕入口卻很鬆軟，帶香濃朱古力味，口味卻輕盈，多吃也覺不漏。
) S- y- D* _# H2 G2 q+ y: e- s5 A. P5 L2 [
Awfully Chocolate（半山堅道 ）　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" z  \' Y$ w7 d* u1 c

0 ]' g0 k- A1 e4 p# ~' v& M! _/ etvb now,tvbnow,bttvb馬桶搵食日本有人喜歡帶飯盒進廁所，獨自享受那份特別幽香的「便所飯」。如果你不敢入真正的廁所用餐，可一試廁所主題的特色餐廳。便所主題餐廳早已在台灣聲名大噪，成了不少遊人必到之地，還於07年引入香港。店內裝修以廁所、浴室為藍本，桌面用上洗手盆設計，椅子全是「馬桶」。食物亦極具玩味，盛載食品的器皿不是小型坐廁，就是尿兜。如南洋茴香咖喱雞肉鍋，以小型馬桶盛載，在造型顏色配合下，賣相幾可亂真。還有便便霜淇淋，啡色朱古力雪糕做成大便模樣，入口十分過癮。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a0 u* C$ _7 C; ~' T" Y  F

5 n1 C7 G: @: n( C' w南洋茴香咖喱雞肉鍋$79咖喱湯底做得香口，雞肉嫩口，吸收了咖喱香更可口，豆卜和粟米同樣入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J0 D; A9 }% d

/ `: Q, I( M3 h公仔箱論壇情人茶$35以綠菜、梅子汁及檸檬汁混成特飲，有點似話梅味，酸酸甜甜十分醒神。 % i  O+ F4 e& i6 H9 S5 F
tvboxnow.com+ M; X' `5 h4 g5 \. i/ N7 b
便便霜淇淋$18單看招牌大便的賣相已覺和味，雪糕帶香濃朱古力味，口感軟綿綿。
6 g( T: E' Z  ]/ A/ Y& N0 K8 `( M4 o$ U, k3 \7 b$ [+ L+ H7 i
便所主題餐廳（銅鑼灣渣甸街京華中心）tvboxnow.com1 |; P: s, g. Y3 @  K

) B% L% g* D( U4 C# l3 E

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0