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標題: [食肆地點] 頭文字豆花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-29 08:56 AM     標題: 頭文字豆花

餐廳環境直接影響開飯心情,見到那間舖面裝修夠吸引,味蕾亦會以貌取人。不過亦有餐廳不愛豪裝,反之以不同場景作主題,用上課室、監獄,甚至廁所,玩味十足,實行以另類噱頭搶客。最新有大玩《頭文字 D》的藤原豆花店,出動埋 AE86!tvb now,tvbnow,bttvb4 B- U; _$ m0 L; W; G. U5 ~

; t+ O1 Q" w$ L" n) Q公仔箱論壇兩台 AE86鎮店, f/ P. C: `( ?/ @/ J
生招牌 AE86,是店主豪花 8萬從日本搜羅回來。
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" c! }2 H/ q% `! |tvb now,tvbnow,bttvb儲齊心愛精品,是不少動漫迷的指定動作。能將動漫內容幻化成現實,再發展成事業,必定是狂熱粉絲的行為。8月初在元朗又新街,悄悄開業的藤原豆花店,店名似曾相識,標記造型具賽車感覺,一看就知店主是《頭文字 D》粉絲。店主豪花10萬元,在日本找到兩台 AE86鎮店。花了 2萬元的 AE86車殼放在店內做裝飾,抬頭即見,氣勢磅礡。另一架價值 8萬元的AE86就神出鬼沒,偶爾出現店前作生招牌,可惜不會像藤原拓海般送外賣,想一睹 AE86風采,要看運氣。 tvboxnow.com8 F+ v9 n$ G/ G/ B
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跟足原著自家製這間藤原豆花店,雖無藤原文太坐鎮,但小店亦跟足漫畫原著「自家制」,豆花一樣由師傅自家製造。每朝九點回店準備,由浸豆、磨豆、煲豆漿到落石膏粉,全部新鮮炮製,每天生產 30斤豆腐。為提高豆腐質素,師傅全程監察,溫度控制在85℃,豆花入口滑溜,帶陣陣黃豆香。既是豆花專門店,食物選擇不多,不少食物如大蝦釀青口、炸豆腐魚丸都特別加入豆腐;當然還有豆漿。藤原豆花店比原著更多元化,定能滿足一眾《頭文字 D》粉絲。
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■店員所穿制服亦甚具賽車特色。9 m* a9 R" N; l3 T
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藤原豆花$8跟原著一樣強調「自家制」,豆花帶香濃黃豆香,質地滑溜,加黃糖和糖水,香甜可口。
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8 p9 k! m! r4 G  l* rtvb now,tvbnow,bttvb三色豆花$15賣相特別,朱古力、雞蛋和士多啤梨三種口味的豆花來個大合奏,感覺很豐富。 tvboxnow.com# a5 E5 F5 v5 W& Z/ l3 s) N% ~4 [1 |8 K
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芒果汁豆花$10以招牌豆花打成茸狀,加入芒果汁炮製而成的特飲,芒果跟豆香味夾,口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; N( i7 T& o6 `+ X
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炸豆腐魚丸$12丸子以魚肉混入豆腐,加上麪包糠炸香,魚丸炸得香口又彈牙。
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$ F7 f% \# p" C) f藤原豆花店(元朗又新街富祐閣地下)4 Z* P: Q' s3 S* \9 L: z3 m, k0 E7 v

3 p$ K. D) }! q" Otvb now,tvbnow,bttvb課室偷食心太軟位於西營盤的甜品堂,主打西式甜品,賣點之一是店舖裝潢仿照學校課室,招牌用上疑似校徽的設計,還特別訂製課室常用的桌椅,牆上掛着大黑板,以粉筆字作餐牌,另一邊則掛上壁報板,為店內的甜品彩照貼堂。店主阿端曾於職業訓練局修讀西廚課程,曾於蘭桂坊的Baci當廚,阿端將擅長的西式甜品帶到甜品堂,招牌菜有芝士味香濃的 Tiramisu,法式焦糖燉蛋、朱古力心太軟等,上甜品堂統統有得食。 tvboxnow.com6 y! _2 Y0 a) B0 j( `

( a; q8 D* r% H$ H5 h- `* ^■店舖裝修以課室為藍本,枱椅都跟足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, c# K; ]- b3 ^8 R" L

' c: n  H( q+ r招牌意大利芝士餅$32Mascapone芝士成份佔 Tiramisu的 80%,沒有加入蛋白和魚膠粉,質地軟綿,充滿濃厚芝士香。
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5 t, H8 a! H8 `. ^3 m& g( k公仔箱論壇朱古力心太軟伴呍呢拿雪糕$32心太軟外層香脆,內裏朱古力漿濃而不膩,再吃呍呢拿雪糕,口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, ?. |8 v- y/ @4 w
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西多士麪包布甸伴呍呢拿雪糕$30呍呢拿雪糕稍稍溶化時,連炸香的西多士同吃最滋味,最底的雞蛋布甸,蛋味香濃。 . M0 ^" {9 T# J( ~8 N

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+ v2 k9 L' K* V% Ttvboxnow.com益力多雪花冰$28一推出即大受學生歡迎,味道濃郁似成支益力多雪成冰。 5 f1 s0 V$ `9 V. m% _$ M5 m3 I
法式焦糖燉蛋$30以忌廉、蛋黃做,特別加入杏仁甜酒,杏仁香和蛋香一同散發出來。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V, D7 s4 A6 h
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甜品堂(西環西營盤第三街)
/ R+ E5 U' U$ D. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 `/ N& r1 ~+ j* o
監獄享朱古力 cake銅鑼灣 AwfullyChocolate裝潢以利舞臺戲院售票櫃為藍本,而半山店則以監獄作主題。這家來自新加坡的人氣蛋糕店,裝修以黑白為主,簡約低調,店舖選址鄰近域多利監獄,特別在店面加上條條黑色鐵柵,加上店內的空洞感,真的有點像走進監獄。豪裝欠奉,就連食物選擇也少,只賣三款口味朱古力蛋糕和一款朱古力雪糕。如此低調作風,跟大路餅店做法很不同,連擺放蛋糕的陳列櫃也沒有,蛋糕亦是原個售賣,不設堂食。就憑着神秘的裝潢,和人手製作的幾款蛋糕,就能俘虜一班朱古力監躉心。
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6 L1 S: L8 w1 `3 H' A* o/ d' ]tvboxnow.com店舖不設堂食,但有一張仿監獄的掛椅,客人可坐低一嚐黑朱古力雪糕。
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1 L0 t8 P# o) n8 G( c4 y( {/ z: Itvboxnow.com黑朱古力雪糕
' J8 \7 m( c- |& b! b, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單球$28 雙球$38在台灣以牛奶、可可等炮製, 70%可可含量空氣量極少,口感實淨,帶強烈的朱古力味。 ! T% J5 b/ I- |! U% H+ j

3 l# h! K) q8 \tvboxnow.com櫻桃冧酒朱古力蛋糕 6吋$208以原粒櫻桃浸冧酒,再做成蛋糕餡料,蛋糕間加入櫻桃肉,冧酒的香氣慢慢溢出。
7 d  k# y3 v* a) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. s# @  x+ _: T3 T/ c- b
香蕉朱古力蛋糕 6吋$198朱古力蛋糕之間加了香蕉肉醬,味道濃郁,口感香滑,跟鬆軟的朱古力蛋糕很夾。 3 e9 j: d) q8 q
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原味朱古力蛋糕 6吋$178外表黑黑實實,蛋糕入口卻很鬆軟,帶香濃朱古力味,口味卻輕盈,多吃也覺不漏。
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Awfully Chocolate(半山堅道 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" z  \' Y$ w7 d* u1 c

0 ]' g0 k- A1 e4 p# ~' v& M! _/ etvb now,tvbnow,bttvb馬桶搵食日本有人喜歡帶飯盒進廁所,獨自享受那份特別幽香的「便所飯」。如果你不敢入真正的廁所用餐,可一試廁所主題的特色餐廳。便所主題餐廳早已在台灣聲名大噪,成了不少遊人必到之地,還於07年引入香港。店內裝修以廁所、浴室為藍本,桌面用上洗手盆設計,椅子全是「馬桶」。食物亦極具玩味,盛載食品的器皿不是小型坐廁,就是尿兜。如南洋茴香咖喱雞肉鍋,以小型馬桶盛載,在造型顏色配合下,賣相幾可亂真。還有便便霜淇淋,啡色朱古力雪糕做成大便模樣,入口十分過癮。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a0 u* C$ _7 C; ~' T" Y  F

5 n1 C7 G: @: n( C' w南洋茴香咖喱雞肉鍋$79咖喱湯底做得香口,雞肉嫩口,吸收了咖喱香更可口,豆卜和粟米同樣入味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J0 D; A9 }% d

/ `: Q, I( M3 h公仔箱論壇情人茶$35以綠菜、梅子汁及檸檬汁混成特飲,有點似話梅味,酸酸甜甜十分醒神。 % i  O+ F4 e& i6 H9 S5 F
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便便霜淇淋$18單看招牌大便的賣相已覺和味,雪糕帶香濃朱古力味,口感軟綿綿。
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便所主題餐廳(銅鑼灣渣甸街京華中心)tvboxnow.com1 |; P: s, g. Y3 @  K

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