材料： 6 @) Z- A! o0 L: f ( G7 p' W1 S) A2 Ttvboxnow.com 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。6 c+ {* f% a l* d$ Q+ C1 h
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做法：tvboxnow.com- b: x. w% u$ Z: k( i# p4 \: Y" u) H
7 A+ C% q& [, M6 i0 wtvboxnow.com 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；/ d( G7 ^. D1 U
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2 o4 L; h) `* P0 u A( j. btvb now,tvbnow,bttvb 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 v$ v4 T0 g7 V, _8 r j
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油； f! u7 [5 S* _! o1 S5 W/ i2 U7 P+ T. @! g tvb now,tvbnow,bttvb( m4 {/ [4 p8 D2 k9 k8 j+ ?. k
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味； 5 B. w" _# c6 n g, Wtvb now,tvbnow,bttvb) Q5 N* F+ M: b- ?/ v + P& m: g( Z5 ^( R* Q2 W6 g; } , D/ h& \; o6 r* K7 r9 u/ c1 Ntvboxnow.com公仔箱論壇0 C. s* a8 _7 M& c9 I4 z d0 d1 S
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水； : v. W, A; j2 X4 `4 y公仔箱論壇 + _+ k# C, F) K; c: _- d 4 J0 k/ }6 |+ ]- P d3 Btvboxnow.com+ B! H3 ?" ]) D: L! y }
6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. C6 D( Q+ J7 l T; Z. L
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