標題:
菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-2 08:38 PM
標題:
菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
* N2 {- {5 w4 p! u ]公仔箱論壇
+ d' h5 e- p2 [9 L- F7 E7 ~+ otvb now,tvbnow,bttvb
材料
! x7 ]. K4 O/ D
: w i! s6 r$ b1 R C, P& D. X" K
主料：菠菜麵--------- 200公克
tvboxnow.com! Y% Y* \4 l* C7 @3 ?" O
配料
& Y5 q2 G* L }+ w
素絲----------- 40公克 (泡開)
* q) Z3 S" M8 G! j6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇----------- 40公克 (泡開)
tvboxnow.com3 k9 r8 N- c' W- g: F
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
" C* u/ ?5 x' a' K' @7 k6 x0 ?公仔箱論壇
高麗菜絲----------------- 80公克
tvboxnow.com" e* R0 K! X3 c v
芹菜末-------------------- 20公克
4 {! i+ |, `4 o0 c
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) v/ R# A+ z& e
菠菜麵作法：
6 G& ~* p# M9 `* B C& Y- Z" S公仔箱論壇
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 w" f: q* |/ K( L
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
9 E, ^/ O: f) g: c8 N
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
7 T, q2 E+ T# z7 U( `' Q8 U1 ]
% A' c8 A* @2 O4 N/ L2 Y4 t公仔箱論壇
調味料
U) H6 |3 S, A
& ~- w" ~& ~& r9 I% Y公仔箱論壇
醬油膏------------------- 1/3湯匙
tvboxnow.com) y/ y5 F/ L. _: G V1 U3 v
醬油----------------------- 1/3湯匙
- f' Z8 ?& r5 Q. G* n2 C: _( G0 N
高湯-------------------------- 1/2碗
" q0 c' M6 Z. A; \7 F1 i7 m
胡椒粉------------------------ 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ Z' v$ G5 [
黑醋------------------------- 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' T$ s( ^0 O0 O. a6 v
沙茶醬---------------------- 1湯匙
' l( A( _" ? X& _tvboxnow.com
$ V$ ?8 w1 e; ~5 V/ y公仔箱論壇
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- i- Y/ z' D4 R% I4 |) s: z
tvboxnow.com! ?% d3 X- i* ]3 a# ?
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
8 S5 I) n4 V; etvboxnow.com
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
