標題: [中式食譜] 饞嘴美食--香鹵辣豬手[10P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:42 PM     標題: 饞嘴美食--香鹵辣豬手[10P]

　　用料：
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4 a! E( n! s' I+ a3 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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　　做法：. u! V8 ^5 d7 v: z

& D3 S7 i# p) v公仔箱論壇　　1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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6 [: b4 I# u3 ?( c2 [1 ^3 h% x　　2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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- Z) }! R- V7 _' e- ~, R公仔箱論壇　　3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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+ X0 ?0 f2 m# ctvb now,tvbnow,bttvb　　4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇& |' ^3 G% J" F$ S+ V$ {6 e
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" E$ K3 B0 F1 S9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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+ v8 \$ n2 N! |- btvboxnow.com　　6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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