標題: [中式食譜] 花生燜雞腳 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:43 PM     標題: 花生燜雞腳

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$ i. B+ N" J4 X, Y3 ^9 d" Dtvboxnow.com雞腳300克、花生一碗。tvboxnow.com" L, X2 o. X0 ~: b2 y

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做法：公仔箱論壇' v+ o! ]- X$ W- {' g2 P6 G( V8 z" B
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；tvboxnow.com. m8 I0 s0 v+ W$ W& x3 X
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2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；6 v* _1 b# ^0 Q

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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；; M. K3 ^  ?& B) z7 f4 H6 A4 W
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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0 Z1 m( B) K  ?+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；公仔箱論壇2 n6 Q7 y0 S" B& a3 m5 U2 \

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6、裝碟，香噴噴的哦。
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