
烤茄子:やきなす,
材料:茄子,山藥摠摧摦摥,厬厭嘏嘎明太子,薑泥箇箎箏劄,漩漶漯漧柴魚花。tvboxnow.com8 ^5 s7 t( A+ d% a. n; h; w
調味料:醬油,薄口醬油。
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。& h' ~- m; z+ m
把茄子擱在烤網上烤。tvb now,tvbnow,bttvb7 w. M. S( S. ~5 B
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用大火烤漼漉滭澈,碪碴硾碨不時翻動,把皮烤焦。
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬,蒟蒺蒙蒔不要泡太久,可以用手摸就行了。" J9 ~+ L' z5 V1 Y
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍,吃時再自然解凍。
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灑上柴魚花,配薑泥,澆醬油吃。9 X3 C4 y1 p) n3 ^
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