烤茄子：やきなす，公仔箱論壇0 H+ e- j" E* B+ B$ [  _
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。8 M9 G: I* y, @- Z; g' U: C# L
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調味料：醬油，薄口醬油。公仔箱論壇) H7 ~& n9 o2 z, n+ G4 i
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& [+ y* u- Z- Q4 @1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. O) k/ `  ?* o* y  l" {( j4 U
這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。tvboxnow.com0 |& c, p& U2 z3 x
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" w0 O. `5 l1 e! Ctvboxnow.com把茄子擱在烤網上烤。tvboxnow.com- z( n0 Z/ B7 g. S: y" Q

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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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* V+ s0 Q# E! U( U5 v公仔箱論壇烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。公仔箱論壇' {+ |2 c6 L0 F+ d
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( q8 ^$ O# w" ~) L% Q把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 y8 w+ l+ S  W5 r5 O
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' ]( w  Y$ P6 @1 atvboxnow.com灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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