標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇/ S0 F* z* t/ i1 \
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼        tvboxnow.com, r5 H" n) Z# N3 M
       
" j; |0 _  B  C" K' Dtvboxnow.com■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇9 A/ Z3 L  v, k

4 M+ i3 F2 ?: a$ ~1 w港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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  h6 O' }/ Y; D5 K  G. U; M1 jtvboxnow.com燒美國風乾牛肉公仔箱論壇: m( z3 c5 k. |  |0 E
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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4 v, Q' |# g/ W- l1 f7 F/ [% @; H! W燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 C1 [3 Y1 p+ k( ~& ^5 C
       
0 |0 _: x, u" q/ \# [tvb now,tvbnow,bttvb以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
1 F; }' D$ J- |" X) X1 atvboxnow.com& U% p  l% r! C
燒海鮮串  L: M' J; H5 j* U
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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燒豬仔髀tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# @! S+ ~/ z; x* g- e+ H% G
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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3 E" u2 s9 B. d* b* Stvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔        tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 L' v; ^# H& m5 ^! q+ M
       
0 Y* \  N/ H  Z- U% ltvboxnow.com■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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7 C# A' S' o% r4 p# G6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。; f% N! `) Z) I' D) W0 M3 m
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燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 8 P5 q2 Y6 Z: N/ ]/ R" o
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb# |* `# A/ q- `3 _0 A
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燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。tvb now,tvbnow,bttvb4 y' B& l: k5 L! \

3 A. j5 _, O2 A+ r0 ^% e" a; ~tvboxnow.com燒排骨6 [5 \; r( T' @9 H% @! o
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
8 [" s5 Q# k5 Z5 g燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5 a3 O- F& N5 ?; C, ~* K' v
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇" h* x2 N! l! t) ]) d3 x0 o& W3 x# i

! D. J$ Y* ?8 t* v5 Q6 }' F4 _: otvboxnow.com食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚- p1 x- h$ ~5 ]3 T
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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7 f% ]2 v4 o" i5 jtvboxnow.com燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 / r# T5 l6 u+ E0 w# ?
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陳皮蒸鮑魚
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/ ^4 R+ q3 t: [2 L食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvboxnow.com7 d+ L! S* W5 X. p' m0 j
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- {$ U7 k+ F7 a) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇. d& i$ R* h+ s% B% N
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvboxnow.com, ~: S$ {: i. F
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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