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標題: [中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-4-5 10:53 PM 標題: 辣椒香葱蒜茸田雞髀

材料tvboxnow.com! z, ]5 Z" W, a1 ?: \
田雞腿十隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 x& Y5 z8 g( j- N0 r4 W  y
青蔥一棵(切段)' f4 Q  W$ K! |" d
蒜茸一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 @9 X  ?  ^3 B' v3 @9 h! M
辣椒汁一湯匙
青椒粒一湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 r7 l5 T" G9 P+ d2 v3 g$ M. f% K
調味料
紹酒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `9 F3 Y& i( U0 w
薑汁半茶匙
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |1 k, @: j% s* \5 _8 u+ R! k
辣椒油一茶匙$ R( r$ q! p% O* z( p
胡椒粉四份一茶匙( N* y! R# q7 G+ q+ H' W* b
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做法tvboxnow.com, o! Z1 @& _+ M1 `
(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。6 K( z" ]: m: s+ c" s3 \0 R! C
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

作者: sushimuimui 時間: 2007-4-8 04:29 AM

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