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標題: [中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-4-5 10:53 PM 標題: 辣椒香葱蒜茸田雞髀

材料
田雞腿十隻0 m4 d+ c' g- o. W0 J8 B+ j4 w3 z
青蔥一棵(切段)
蒜茸一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K) k" h) R2 K6 Y0 d" a
辣椒汁一湯匙
青椒粒一湯匙tvboxnow.com' D: c2 i- `+ I( n* x

調味料公仔箱論壇 u: s) x4 T5 [
紹酒半茶匙
薑汁半茶匙tvboxnow.com6 B) z$ j: J, l7 n4 L( M2 M
生粉一茶匙1 c" i( l# [% D
辣椒油一茶匙公仔箱論壇4 @7 f; P# ]& j, |+ |0 [
胡椒粉四份一茶匙
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做法
(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。tvboxnow.com! h) [$ a- a% R% u. D5 e9 i
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

作者: sushimuimui 時間: 2007-4-8 04:29 AM

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