標題:
[西式食譜]
日式牛肉大葱鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-8 01:29 PM
標題:
日式牛肉大葱鍋
公仔箱論壇: Z: ^2 L. W3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ H9 S+ s. |# z: x
材料
$ E3 n0 U v r" y' P7 {
薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻（拂勻）、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料：木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量
! `+ H' S9 H0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q8 v: n/ ^( f" ?! Itvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) N/ V! ~2 }# E
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 |( A4 m( J2 T( R
1.硬豆腐切一開四，放入冰箱雪半小時取出。
2 a% U2 M; [# O0 G. [4 ]" q
' g' R9 {. \( u2 V3 h4 [ ltvb now,tvbnow,bttvb
2.大葱切段；白蘿蔔切段後，將邊位削圓，之後煮好就不會崩邊影響賣相。
% j2 g( j' w; v( c) U4 U3 L
+ y. r$ f) c! L! ^* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱鍋開大火，將牛脂放入鍋煎出油份，加大葱燒到微焦，再加白蘿蔔炒 1分鐘，加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。
tvb now,tvbnow,bttvb( }% f' b9 k: x1 S9 h
. _+ ?6 F9 o M. n1 v3 e) J) r
4.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜，煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋，熄火，放上和牛肉片，撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。
" r0 h; z9 k/ A7 F- Y+ l' \tvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com0 N# k( ~2 [, R# O
% s" B! S- ~0 U b1 Y5 X/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% L4 a! [/ I/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb' i* Y& F0 J: r" ~" L0 x1 }+ T0 @. P
# X9 i& P7 J- Z. X7 utvb now,tvbnow,bttvb
5 h/ O; w/ a% y' m4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w' ]8 j" d7 W7 g
貼士
7 C: f( `* |0 [! P7 C3 {
豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐，豆味更濃，而且不易煮爛。
tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 |3 e7 {5 ^4 o: D. D
作者:
chenyu200109
時間:
2009-9-9 11:48 AM
thanksyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: Z: ^2 L. W3 B
tvb now,tvbnow,bttvb' i* Y& F0 J: r" ~" L0 x1 }+ T0 @. P