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標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了!屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園,終於過海開分店,選址尖沙嘴重慶大廈,昨日正式營業。試過,絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異,新店還首次推出晚市扒餐,值得一試。tvboxnow.com: `2 o' V/ x8 H9 H
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉,以毛布袋拉茶 4次,配合味道最夾的植脂奶,茶味香醇,質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口,豬扒軟熟,咬入口有肉汁。
8 E& H  b* p0 }# Y9 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 i2 Z0 Q  D- R! B9 t7 x6 q
奶茶撈丁味不變
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" M$ V5 a. z& h! ^9 K5 Htvb now,tvbnow,bttvb屹立中環逾50年的蘭芳園,以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外,由車仔茶水檔口搬至入舖,今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊,昨日正式開張,成了香港區以外首間分店。食物方面,將舊舖大部份食物都帶過海,必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包,都可在餐牌上都找到,且味道不變。為了讓新店延續老店的風味,冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店,亦找來舊店的老手師傅坐鎮,創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手,保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑,有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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- o  `1 }+ [2 _1 j# x" _: ]0 `新店如舊
9 g' D8 Q1 A. C/ K2 o5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店除具備舊店風味外,亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園,首次推出扒餐於晚間供應,如羊扒、牛柳、西冷等,雖是新手上場,但水準絕不亞於一般餐廳,定價幾十蚊,大件抵食。另一賣點是裝修,甫入店恍如時光倒流,舖面設有兩道舊式手拉鐵閘,旁邊的招牌以洗水石做,水吧也相當熟口熟面,設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣,還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( H0 D; c( |5 H
■白龍王贈字「心好事成」,出自鍾鎮濤的手筆。公仔箱論壇0 y+ R0 y3 V+ Z5 r: ~; \4 \
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% e& k* I7 n3 {. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r2 @# t9 H1 l% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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/ N9 I- ]4 O9 E公仔箱論壇巴西牛柳$78(跟餐湯熱飲)
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牛柳醃得入味,燒香後肉質鬆軟,口感鮮嫩,而且多汁。
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新西蘭西冷$58(跟餐湯熱飲)
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2 F. a1 `: @6 P% wtvboxnow.com新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟,西冷肉質較厚,口感豐富,牛肉味夠濃郁。 tvb now,tvbnow,bttvb  z, ?# \6 F+ e/ v, E1 H) S; y0 M
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葱油雞扒撈丁(包熱飲)$37        ! S# S6 _4 ^/ ^
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雞扒以香草醃過,燒至皮脆肉香,丁麪用豬骨湯拖過,麪條口感有彈性。 tvboxnow.com! ^( y6 J* o4 H% r) x
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傳統舊式咖央西多士$14        4 h9 f2 V9 L2 B, {5 r

7 H! C! ~9 r; G2 @+ e2 e* w; btvboxnow.com麪包拍上蛋黃後炸香,塗新加坡咖央醬,入口甜蜜,帶啖啖蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B" r$ q6 j2 s9 v* `

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( |0 [! I8 v. q) b: R9 z6 A+ X公仔箱論壇■蘭芳園屹立中環逾五十載,由車仔茶水檔口搬至入舖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 N2 L8 X' n6 w: R

6 M; [% P0 J7 @6 b7 z4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園(尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫)
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) F. `! I. i% D: t& k1 x( I■絲襪奶茶由林先生首創,一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。( t' |4 S& X) M2 c7 A2 ^7 X

4 S, w% O. G+ U9 p. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 x2 v/ Z. Z8 B- @. Stvb now,tvbnow,bttvb■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理,自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店 tvboxnow.com" `; N+ T1 L7 E, Z8 Y. K9 p
吸引不少名人到訪的富記飯店,跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品,以粥品和燒鵝聞名,最初店舖位於上海街,後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手,輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌,主打新派中菜。黎先生識飲識食,試過好吃的食物,會跟店內師傅商量,改良出摩登中菜,如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥,經推介下吸引不少明星到訪,在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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- h3 a! s6 W0 Z2 I( b9 a% t公仔箱論壇■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆,終於 05年開辦富記飯店。
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- X. N2 k8 `' `+ stvb now,tvbnow,bttvb冰鎮黃鱔$78        公仔箱論壇0 s+ p1 F/ E! T1 E7 e2 m) {. f7 f
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黃鱔薄片飛水至變熟,以冰鎮着保持爽口質感,味道鮮甜。
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脆口魚$220公仔箱論壇( j/ i7 V6 G( W. C# ^3 @0 W4 N
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法式片皮雞全隻$200tvb now,tvbnow,bttvb: x, H: [1 P- n9 q: c- p
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底層饅頭蒸過再炸,塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 公仔箱論壇  Q7 b* w5 M0 ^- f

- i( n. N+ Y2 R& t6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n5 H0 X4 W3 m, n: K: s公仔箱論壇富記飯店(旺角彌敦道瓊華中心)
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉,經重新包裝,越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記,跟劇中絕橋雷同,老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝,由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店,保存了古色古香的裝潢和招牌食物,吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店,則以年輕人市場為目標,請來日本設計師為店舖重新設計,以十二生肖為主題,裝修富現代感。食物方面,還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食,提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店,進軍大中華市場。
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! j) C+ \4 }5 K! I$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞蒟蒻麪(十月推出,價錢待定)& u$ ^- \1 Q  x9 ^

. |' R9 d: S, b5 _: B: y招牌大地魚湯加雲吞,改以蒟篛代替麪條,爽口彈牙,帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44       
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雞肉味濃而嫩滑,菜飯啖啖油香,吸收火腿精華。 % r. A" w* t+ C9 T& D$ G' W; t
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米通炸鯪魚球$30       
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3 m# _6 Z- x' v2 a$ p% f9 i+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉,入口甘香,帶陳皮味。
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! T0 S. W7 V) s# u公仔箱論壇池記雲吞麵家(旺角亞皆老街朗豪坊)4 G/ T5 q7 u1 N, V

& e/ @9 J# C8 l, h" I" N* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨家!送限量尊子 Tee新店開幕,跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee,限量 200件,不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者,憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市(6:30pm-10:30pm)到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150,即送限量tee一件,送完即止,先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58(原價$78)優惠。5 Q2 n+ i) `2 m6 L% u
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. a' y) B+ c5 K7 ?3 j; X" v7 Y1 f9 {$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用,不可兌換現金。必須憑報紙印花參加,影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。 4 x7 P$ I, m) U4 t( u
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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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