標題: [食肆地點] 望月。賞飛機。任食鵝肝。 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-11 01:29 PM     標題: 望月。賞飛機。任食鵝肝。

中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
  f, A2 E  ?+ L) q! i( L: F" ^: S: p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* h; ?7 v" e6 W& J7 x2 T3 P& Z( I
$288　富豪會所豪一晚
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2 r/ _! p* i# m% V: j: ^' Z公仔箱論壇走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 m6 ?* k7 f) A! y4 f) X
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1.鵝肝多士- d! _0 g# s8 T( I* D
       
$ r; l- I7 e: c0 {. K, w" B8 Dtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
) H  w' S, V' K0 E& J# L5 _4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S) v/ W+ G$ `# Xtvb now,tvbnow,bttvb2.珍寶焗蠔
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1 w/ v( r/ p( a4 N掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
* z$ G1 D: a2 p- M) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 M4 U0 ^7 a+ ]  `
3.日式手卷亭
: A* o. H( \: b: e$ n9 Itvb now,tvbnow,bttvb       
% S( N/ |* W5 C0 wtvb now,tvbnow,bttvb日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 tvboxnow.com7 O+ F6 \3 W8 n! X: Y

% ]: f/ |  [$ M8 i- C1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燕窩蛋撻
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6 Y. o  o8 I5 Q* f- [  N$ ttvboxnow.com酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 r# l7 _0 S# V5 K
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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! V  r' p/ G" l/ a* P* ?; w8 Qtvboxnow.com■室內設計很有中國混歐洲的古典味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* j" N* E9 S1 M
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228　（另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
2 F% c! `% y2 s/ Otvboxnow.com機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 公仔箱論壇& z2 _; Q& T: Y7 n/ N3 B

' a! z/ E1 Y; }) \- Y5 a6 v公仔箱論壇$288　汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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0 P) g& g; U& p: h; |  w9 |tvboxnow.com■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。公仔箱論壇/ q- `4 t. P2 G; F$ v: t

3 A6 F* W, @# W, \' {" z  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
% c! Q7 n7 m/ G$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |* G; V0 R- E8 V5 [3 _- }公仔箱論壇金銀蒜蒸扇貝$ l) G! P1 V( H
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 p; L. }5 ^

4 H! L4 \4 h$ Q0 stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" `" F; Q. ~: Y0 o5 ]
每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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) ]( D! g! o6 T6 H) x9 c- f芝士焗大頭蝦
* U+ h; V9 l1 e) u+ R/ a( {1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 v; j$ k% ^: D# ?
芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔. l& a8 h3 G7 R' }9 M

. T* P5 b" o% o- D4 b! D/ o: I2 ntvboxnow.com釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
1 U! V* r- y( h$ ?9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& Z( ~2 S7 I5 \; A% d

" E' N* O; f) k. s* k' l+ }: @) P: K公仔箱論壇■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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& L: a) l: d* M+ `' b日期︰ 10月 1-4日　時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. }/ V4 K. N+ a* Q; |
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 公仔箱論壇1 K5 b# ~/ N% P  M
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$118　中秋英超夜食蟹粥tvboxnow.com0 E1 O& D) g: W3 V# N! i) v

- s! ]! A, C& {; Atvboxnow.com餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* {- g$ j7 _/ H4 ]% q* l6 T

# \# Y& f4 }. \: i% n中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥
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% r) N) b4 k% h7 L( gtvboxnow.com粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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% H8 `( ]$ G- N' N$ \( K9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎龍脷伴咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb4 e" b) |# j! u+ p: P
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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7 ^/ Z* `. _% O5 ^tvb now,tvbnow,bttvb海鮮扁意大利粉公仔箱論壇2 w8 q, J# s+ n, {9 k- a. j- t
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 公仔箱論壇/ e& s8 t5 v& K! \
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紅豆沙芝麻湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 }. ?( q3 c. s- Q8 N
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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( Y& H4 Z2 Z& Q. t2 g# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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2 X  h8 R. s8 t# G公仔箱論壇收費：成人$118、小童$88　（另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）tvb now,tvbnow,bttvb4 ?" I3 s2 d4 A1 u: X9 q
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） 公仔箱論壇# E$ O3 ~1 p" ^. M

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