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標題: [中式食譜] 腰果蝦球 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-12 03:43 AM     標題: 腰果蝦球

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9 J  J3 n: `" k+ E: q腰果蝦球是一道很普通的美味,做法其實很簡單,主要是一個快字,就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了,味道鮮美可口,而且美觀大方,有心的你不妨一試哦!
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新鮮基圍蝦(海白蝦也可),熟腰果,雞蛋一枚(隻要雞蛋清),黃瓜一根。
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1、基圍蝦剝皮,祛沙線,背部切開2/3(便於卷成蝦球),掛一層薄澱粉蛋清。
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2、油鍋燒開,再放至四五成熱(燒開是爲了去掉生油味兒,高於四五成熱,蝦球容易炸過)。
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3、待所有蝦球卷好後撈出。
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- U4 V. G. G  a$ P7 a$ d- ~4、重起油鍋,旺火,放入薑末,蔥段,煸出香味,放入熟腰果,黃瓜,最後放入蝦仁,糖,鹽,芶芡起鍋,這幾步動作要快。9 K# Y8 Q' V8 H) y3 q
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9 L2 `5 c. h5 n/ q5 Z9 w2 n3 l' Atvb now,tvbnow,bttvb5、鮮美的腰果蝦球就上桌了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. C" B' R$ V7 A, {5 G$ m' b5 I
  
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在炸腰果的時候要注意油溫,清炸不要炸過火。腰果含熱量高,多吃可以增加熱量在體内積蓄,從而會使瘦弱的身體變的豐滿,同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。

作者: malayfatboy    時間: 2009-9-13 07:30 AM

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