標題: [中式食譜] 毛血旺 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-14 03:34 AM     標題: 毛血旺

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3 Y- v" o4 o) c' stvb now,tvbnow,bttvb毛血旺制作DIY:& o2 @2 w# e! a, T: C8 L
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)/ A; U0 ?9 s! J4 Y" @+ M) l
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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' N9 V  z, l* e, L' |6 Mtvboxnow.com3:豆腐皮一張切條.tvboxnow.com! q  A) ~" C" L3 G6 f) B, N# i
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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# s8 R9 j7 d8 b5:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.8 u$ R+ ^# Y4 i

7 i6 R$ T5 R3 x6 r# ?tvboxnow.com8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, k8 w$ ]# O" S

& m$ v( \: N2 i9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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2 V' b5 a& y* c& C* o麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!

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