標題: [西式食譜] 家傳薯仔沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-15 08:09 AM     標題: 家傳薯仔沙律

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8 a0 i  }( N! j. ^3 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
0 D( E5 J4 s! s* v5 g: d, I! dtvboxnow.com有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. l4 z) Z7 u' Q
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。7 ^# h% F5 K! J/ \
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. w& _; w; k$ y; n
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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( r# T% b& Y6 n0 S' R7 Utvb now,tvbnow,bttvb烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-16 01:08 AM

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