Board logo

標題: [中式食譜] 麻辣水煮鯽魚 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-16 01:18 AM     標題: 麻辣水煮鯽魚

tvb now,tvbnow,bttvb. a) d* j  W- J3 b8 ~6 v% d

" }" }3 ?+ X$ z" q, itvb now,tvbnow,bttvb主料:. J( A3 I* n+ Y3 l4 A

! K$ A, t  j/ L3 d8 o- `1 D8 Ntvboxnow.com鲫鱼3条。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ ^6 O# o# s. M: ^( i8 Q6 P/ E
3 `! m- l, a& e& o  d
配料:
8 k  B7 o9 F: y' Y/ v; v& }tvb now,tvbnow,bttvb! F. d+ b% D- h0 x! r$ [0 T0 B
鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。- @0 [$ q/ l. D" U
* F  [* P3 W  c  M+ X
做法:" T5 U+ @+ B5 D

0 q, E, [/ r, U* x+ x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1、将鱼清理干净,在鱼身划上花刀;
4 Y3 [$ N1 x, S7 B; o9 V; w$ G6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  N/ H; k( p4 ?7 b
2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身,再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟;
$ Q4 D! t  T8 [+ G: H  u, p( L" K2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* w" d0 k$ l" j$ T7 _* J: Y

* p2 ~7 D; v/ M6 Q" P0 C$ h, Jtvboxnow.com公仔箱論壇2 v+ r: w0 ]: _# B7 q/ D. D! u0 ^
3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香,再加豆瓣酱翻炒出香味,倒入高汤(或水)烧沸;6 l  u* J) h+ M! C- T# |3 \7 Z  d/ ?

. i' f8 T7 j. w$ g" d4 c* X
3 ^" N' f/ g- @, V& M) R& p6 \tvb now,tvbnow,bttvb6 E* K, r# i; u6 }$ w
4、下鱼,用大火熬煮;2 N/ M4 \9 C# e) E3 E
公仔箱論壇2 O1 N  i7 g; h# z2 S! a  b

  p" e" o/ d2 D; G5 e+ y5 Etvboxnow.com* b! l' O9 e) J9 A7 T& l* v
5、加入胡椒面、味精、盐调味,煮到进味即可,捞起备用;* d$ l, M; O6 S/ U% C
公仔箱論壇# t* g0 A/ s( @! {3 o- Q9 A$ v
6、锅洗净,放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上;公仔箱論壇* _* l# x. W! }  U
公仔箱論壇1 J6 H, @0 v, Y1 h. y% S+ a
7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
* W6 }% `) {; y+ y9 c
! g: b9 F7 o6 f' f0 }) v9 O听线唠叨:
5 c* g2 Z  |; N! _0 Htvb now,tvbnow,bttvb: g6 q' I- A: {' e
如果图方便,大家可买现成的麻辣鱼佐料,方便美味。
+ N/ F0 Z% y/ z3 H$ I+ ~% c6 }# \tvboxnow.com
+ p  |' y: Z: t' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0