標題:
[西式食譜]
蟹肉牛油果凍湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-16 01:37 PM
標題:
蟹肉牛油果凍湯
; O# x& [0 o$ b% I& o; M/ Gtvboxnow.com
7 E3 g5 u' ?* l4 j
tvboxnow.com0 f' i0 [. W. j9 |+ ]
+ R, u2 H; g. v$ u8 q# Q# a
藍蟹
tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 `" F) z8 l8 r4 N' \: J- A
5 ^3 W) h+ z3 i/ c5 qtvboxnow.com
. f1 g7 |3 Q0 e) s0 v3 Q9 s6 `- k8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
材料
7 ^6 ]" h4 Z( D* U/ \( |% A' P
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
, \2 {( d! x" q6 L
, }6 `! s+ ]6 a3 W4 z. B+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
" Z4 w+ c: ~% ^: _+ h2 i5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
8 V1 [2 L) A# ~; Y. o: N, H
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
+ a) z- D' s( F1 n/ k6 ]5 J$ Dtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb: K( N( x- Y: f5 {2 ?# t
2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
tvb now,tvbnow,bttvb7 m9 v* V1 I# h j$ @" L0 U) r, T
/ ^8 @/ C' J+ r0 @2 G* K9 A& Htvboxnow.com
3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
, J" V9 i" I [; g, t; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& b ~& F3 }6 g, l
0 m& H+ i+ l& q3 w' q; j
tvboxnow.com* h! _4 S4 w' R5 O
tvboxnow.com q( [& i) r3 f* O! t
% d Q4 D( u1 ?: T; j公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ v" d: [8 D! O% r: A: X$ g1 e
# M8 B+ q- B! q; k0 F/ M5 N+ qtvboxnow.com
貼士
% c! U' \# w& y" Y5 j2 R: q" V g4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com q( [& i) r3 f* O! t
tvb now,tvbnow,bttvb/ v" d: [8 D! O% r: A: X$ g1 e