標題: [西式食譜] 西柚蘋果雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-8 02:22 PM     標題: 西柚蘋果雞

【材料】
% @$ Q9 g; A% f2 a. C( itvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
' [$ K: F5 Y, A9 D1 p9 X# gtvboxnow.com干邑拔蘭地四茶匙tvboxnow.com+ }) R* p* m1 k# D% ?$ q& h
西柚/蘋果一個  ~/ V4 G% s% l: e
清水一百二十五毫升9 x5 |' X$ m# g0 y% }$ r
牛油三安士
9 ?8 U; B2 |8 }7 @  a  P$ L公仔箱論壇麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g# |4 E5 A3 ~  L9 a( }
0 ~: c  E: R4 o% X8 l
【做法】+ s4 i8 b; J' `1 ?/ A' z& c4 H/ \
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。5 r; ]) j* m( s' J
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
* o: U  M8 e7 O  N3 p! A5 @8 i; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
" b; y+ r) P- {  n" p! J(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 K4 D  f4 X9 H8 y' l9 o; [
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
' k- C2 L6 U: ]1 @6 x5 o" |- f9 G(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。

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