標題: [中式食譜] 雜菜腐皮卷 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-8 02:33 PM     標題: 雜菜腐皮卷

材料：
0 \& R0 J7 ]/ A% T) q白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。tvboxnow.com8 c4 L3 d2 T$ W' h

4 D+ p: Y! n$ V/ n% Z$ k( l" ttvboxnow.com做法：
1 N! B& B, x8 d! y1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
+ Y( y  ^! N1 B4 }2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
" V) j7 O: K# E' {tvboxnow.com3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。公仔箱論壇& r! y  m; W& S# J! e. z2 K& x: Q
4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。

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