標題:
[中式食譜]
炸薯捲
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:11 AM
標題:
炸薯捲
炸薯捲
...看起像薯壽司QQ
- T/ m( ?* \9 P' S' v5 S- C
tvboxnow.com2 g! Y+ t* w- n( Q
) B0 A& s" m, S& |; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com4 Q L C" R" l1 d' J# H' a
材料 INGREDIENT
tvb now,tvbnow,bttvb( O. Z+ p. b6 c# W; A' U6 B7 v
公仔箱論壇+ d3 R, H0 O$ K, e$ f& v; o
芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
公仔箱論壇; |+ G( s" @$ l
Ａ：
1 d5 ~: F; H \9 S! R4 gtvboxnow.com
8 M0 I, h1 l+ L! O: G( m
香菜末--------------- 2湯匙
- H0 A' a) G- U& R公仔箱論壇
椰子粉--------------- 2湯匙
0 Q1 l& w% Q. g% i/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
熟白芝--------------- 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* C! [, c9 D4 F. t# C; X y( H; Q' L
豆皮------------------- 2張
tvboxnow.com: K; @/ p5 c8 o' V% b, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \ e% b- `) a1 X
麵糊
) r+ @6 e; h- ]tvboxnow.com
tvboxnow.com4 ~. t' B; B$ R! u# e4 u1 c
麵粉----------------- 1湯匙
' c5 m3 S% K; \7 V6 n4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水--------------------- 1湯匙
公仔箱論壇" Q/ \2 k( @$ |% {9 }; m5 \
tvb now,tvbnow,bttvb. h# v6 m; }/ ?
4 X& ~$ G( M7 ~! v
調味料 SAUCE
) D9 V$ V. r; ^8 c" ~, B' I
9 l5 r" ~3 {& M+ I公仔箱論壇
鹽------------------------ 少許
0 c7 O$ ~. d! C8 e7 s- v: K' h
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
tvboxnow.com7 e2 e; c5 n0 Y1 D4 `& z
胡椒粉----------------- 少許
+ F) i& H% N* w% M0 r; Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 t5 y' B. ?! ?' v3 [) d
公仔箱論壇' b5 l: X& y# s1 X6 [4 k: H1 ]
作法 METHODS
tvboxnow.com9 x( S2 f8 |2 ~8 v% B" i
4 Z9 J* G& A8 d% M5 _6 ^; F3 e
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
5 T* j. N! `) y6 f; M, W
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
5 }6 B, o' c2 }& }
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
7 \" x3 x3 A9 w! ^+ ?3 X
7 T4 q: c9 C$ s1 Z: B+ k xtvboxnow.com
. ^$ M5 f& R- o( v% M b) l. c
7 h1 Z. L) S& {9 O' g! }! w; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美食小技巧 TIPS
1 ~5 a: @8 O; g b6 X8 [) B! T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V8 _5 U0 e8 ?
1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
9 D& A" ?# l6 f" A4 h( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
1 S" i+ }3 S9 g5 A; f8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
tvboxnow.com3 k6 A( y% n5 Z5 P. s8 z" [" T7 Q
高興。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
