本地食肆多如繁星，要屹立不倒兼其門如市，如果有獨家賣點，自然勝人一籌。位於尖沙嘴的新記餐廳，以自創芝士撈丁，吸引天王、天后級明星藝人光顧。在上水，有近二十年歷史的高佬明食店，則特設樓上漫畫閣吸引年輕食客，更供應多款以齋肉粒為食材的炒飯粉麵，以供素食及追求健康飲食人士享用。 4 n. x6 \% ^; w& @3 v5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u# t0 C o. R
經過尖沙嘴的香檳大廈，你會看到一家貼滿明星食客相片的食店——新記，其招牌作芝士汁撈公仔麵遠近馳名，吃來別有風味，在別處找不到，正是只此一家。 & B$ v: w* |' z* H. E# r * ^& i% u2 ~- Q1 ]) ?tvb now,tvbnow,bttvb這裏的芝士汁又香又滑，全因芝士混入了淡奶，故能做到香、濃、滑俱備。加上公仔麵本身很「索」汁料，熱辣辣的芝士汁融入撈麵當中，格外美味。這裏最受歡迎的是豬頸肉芝士撈公仔麵和芝士丸公仔麵，前者的豬頸肉夠爽滑，咬落煙韌，拍得住高級食肆。後者更加是芝士迷的至愛，只要將芝士丸咬開，便會流出暖暖的芝士汁。芝士汁吃多了不怕會很膩滯嗎？放心，因為這裏的芝士汁不太濃稠，吃一碗剛剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: R: f9 K2 w5 k( U B, H" n
' H0 c! M9 f( M2 u, O1 ptvboxnow.com用「內有乾坤」形容高佬明這家食店十分貼切，因為它並非開於大街旺點，兼且店子外貌並不起眼，但原來極受上水街坊歡迎，早上尚未開門已經有不少熟客守候，近二十年來日日如是，證明食物水準不俗。更吸引是，這裏設有樓上漫畫閣，有許多漫畫、雜誌和書籍供閱讀，專為年輕一輩而設。街坊餐廳有如此服務，可謂全港首創。 ( j* h7 k- j5 Z$ U公仔箱論壇 8 k I. g9 u0 A G Q% K zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食店主張少油少味精，除了三文治、雞髀、沙津等，還有泰式米線及專為素食人士而設的齋肉粒炒飯、齋肉芙蓉蛋飯等。要知道，以黃豆製成的齋肉粒成本昂貴、利錢低，理應非小店所取，但店主眼見現時不少人也推崇健康飲食，故特設此類素食照顧食客。大家勿以為以齋肉作材料會減低惹味程度，反之更是味濃，而且肉粒甚具嚼勁，配以店子自家製的XO醬，味香誘人。這裏的吉列豬扒沙律同樣值得一讚，豬扒入口脆身Juicy、不覺油膩，秘訣是先炸好再放在扒爐上逼油，吃時滿口肉香。 ) `4 H g+ L+ w g, ]0 J8 W# M公仔箱論壇1 V8 z9 v( R# {6 m9 R
3 g: u Q1 u8 X) i 作者: spatiotemporal 時間: 2009-9-27 11:30 AM
