標題: [中式食譜] 香蒜炆蝦 [打印本頁]

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作者: star314    時間: 2009-9-21 02:48 AM     標題: 香蒜炆蝦

材料 :    n' W( n4 [8 w7 n( J1 ]( W
12  兩大中蝦
- p0 u3 L8 @1 ~8 I. ?+ z4 `tvboxnow.com1/2 湯匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" j% J1 y' l; Z) G4 N
1/2 湯匙薑絲
& b# \8 F& G# |% utvboxnow.com1  條青蒜tvboxnow.com8 l9 l4 l* |/ ]# I$ Z5 ^) j$ Q+ g4 k
調味料 :  公仔箱論壇- x0 F' i8 |. P8 X, l& Q% m9 I3 E
1/2 茶匙糖3 p* o1 ?5 x# B
1  湯匙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. i- x. T. {. z' T; w
1/3 茶匙鹽
$ h) M! j: J2 ]) [8 U' ttvb now,tvbnow,bttvb5  湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb7 d- t/ I! ?6 U
做法 :  
0 V5 b* m1 s. J/ `9 h(1) 青蒜切絲。
! ?. E9 m" `+ t! ]' L( X; ^8 h; ~tvboxnow.com(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 w* ~0 a6 x- k( |
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。

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