標題:
[中式食譜]
蘋果豬扒
[打印本頁]
作者:
star314
時間:
2009-9-21 03:03 AM
標題:
蘋果豬扒
材料：
u7 V6 x: E- e* J0 M$ i! V8 b
豬扒四件
公仔箱論壇5 V3 J3 D! |7 p( U K
生粉半杯
% `- s: Q5 \$ a( q( dtvb now,tvbnow,bttvb
純味乳酪2湯匙
& ^4 P; K P0 I
蘋果半個切粒
公仔箱論壇2 z* A& A6 a5 u2 ^9 Q% T, B% k
紅蘿蔔一個
( d4 p' @$ W, C2 @6 v公仔箱論壇
番芫茜適量
5 ]4 H1 M$ f9 ]1 x9 l+ m6 L& {
, k6 u& \4 m/ s+ F, M8 I6 Y, z1 w
豬扒醃料：
; K& J+ x8 q5 d- v5 S% f% Otvb now,tvbnow,bttvb
鹽一茶匙
: D/ L' n3 q7 B% z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉少許
8 A( S5 ?4 b( _( X% t& k$ o7 R
雞蛋黃一個
7 m" z e. w+ h2 o" b8 x
- z, O4 L, ]' U% t! x
5 Y% W' Y6 @# m5 r; q3 c
汁料：
+ L" U; \, R/ d* k- T
清雞湯2安士
' ]7 x* N) _/ J公仔箱論壇
蘋果汁2安士
tvboxnow.com; J g' W( l( J1 f
生粉2茶匙
. v8 u- f; R* ?: X$ M- a) ^公仔箱論壇
糖半茶匙
( W1 c" p r% i V
tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 Q E* `3 w- n6 W! F: }
4 J" j: r* l) E" {: f0 H
做法：
9 F6 z; P9 C6 d' R
1. 將豬扒清洗乾淨，瀝乾水分後用刀背拍鬆，下醃料醃２５分鐘；
. ]2 a+ N3 ?* [
2. 把豬扒沾生粉，下滾油內炸至微黃色；
2 j5 V) j+ E- y) `* h- Z! d
3. 將汁料煮滾，下蘋果粒告乳酪，拌勻後淋在豬扒上即成。紅蘿蔔和番芫茜作裝飾之用。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-21 07:35 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
