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材料 $ N, z; H4 N5 v2 u _- M公仔箱論壇蛋白 200克、糖 55克、糖霜 450克、杏仁粉 250克、紅色色素少許、士多啤梨醬 6克、裝飾用朱古力片及條適量餡料：鮮奶/朱古力/鮮忌廉各 100克、吉士粉 50克tvboxnow.com0 H1 G. Q: w$ m5 L& M
1 ^. a. {4 f( y6 K$ T 7 E/ a/ v4 n! k2 F- @" ` N' y# Ztvb now,tvbnow,bttvb " Q5 r/ [( N! R9 Q w. v, o2 ptvboxnow.com做法 8 }$ m+ M* v4 o, D8 x公仔箱論壇1.將蛋白及糖拂起，加 200克糖霜拂勻。將 250克糖霜及杏仁粉拌勻，加蛋白糖糊拌勻，再加半份士多啤梨醬及紅色色素拌勻成粉紅色。tvboxnow.com, R, O, _, Q7 ^* Q6 H. ~: E
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2.將（1）放入唧袋，於已鋪焗爐紙的焗盤上擠成多個小圓形，放入已預熱至 170℃焗爐焗12分鐘。; J8 A' d, c" ~1 O* \ C
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3.將鮮奶與吉士粉拌勻，加剩餘士多啤梨醬調勻成吉士忌廉。' k5 b. D3 S; G5 s
: ^" \( X& S2 J8 \tvb now,tvbnow,bttvb4.用中火煮熱忌廉至滾起，將忌廉倒入朱古力內拌溶，放入雪櫃雪至凝固，然後取出放入唧袋，在半數的（2）上唧一圈。# S) H E. J1 f G! `+ x
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5.再將士多啤梨味吉士忌廉唧在中央，然後將另一半（2）放面夾實，在朱古力片上塗上少許已溶朱古力，將蛋白杏仁餅豎起放上面，中間放朱古力條做裝飾即成。tvboxnow.com% r: i) Z4 W) m& |$ c' d
2 B( W z+ w. N9 S5 F9 d5 Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* M& ]4 K! w+ {% ^& p
公仔箱論壇* D& _" P* ]8 M, I3 j. l 5 W& y+ U- |- t# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* w, j# Z A% o/ ]% R P. M0 f7 [+ Z9 atvboxnow.com ; M0 [8 ^# g" `+ S2 U( B ' N. X4 |+ l5 f4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 {: D, F. W' {$ K公仔箱論壇貼士公仔箱論壇 \/ J7 R4 b! v W! d# f
蛋白杏仁餅 Macaron不是椰堆 Macaroon，雖然名字差一個 O字，但前者用杏仁粉；後者是用椰絲製成，近似曲奇餅，在美國和蘇格蘭很流行。tvboxnow.com# V$ Z' G0 y4 @- M% K
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