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原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） tvboxnow.com) W6 i2 v% [2 W3 e3 p
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·制作方法
9 A9 V- }+ g1 Y) M/ D1 atvb now,tvbnow,bttvb肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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/ l! o. t" E+ u芝士肉丸做法：
( J3 J+ G6 K% H7 Y) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S, p& X/ E" H# S$ `" T1 C( @tvb now,tvbnow,bttvb    1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
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& `6 H; V* t$ d) |; v9 L$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。
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    3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。公仔箱論壇' O  Z! b2 H2 v1 T. O& l( Q

2 J# W+ K) V4 S/ Y& k. a    4、用手抓拌，直到上筋为止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q" ?; J. d) l0 L2 J: Z. ^5 G
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    5、手上粘少许水，搓成小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb% h  j+ F- h$ `- t6 m+ S# `) W

' c) s# k; p* W9 M2 y公仔箱論壇    6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。  tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 j; p& y% ^1 \1 ~0 O
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