標題:
[中式食譜]
炒蘆荀
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-24 04:19 AM
標題:
炒蘆荀
炒蘆荀
) T/ j. T, c8 [$ itvboxnow.com
tvboxnow.com( ?2 l9 h3 U# J7 Q; }3 c. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 | t& e a% t j2 ?) ^/ ^
公仔箱論壇4 Z$ l& H" A; c( s) N
材料 INGREDIENT
* }+ A; m$ H6 O' s7 s& ^2 k
3 H9 F& ~$ u) Z1 z' ^5 i' c7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
蘆筍------------------- 300公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X+ h" L: S& J1 t; d" P
素洋火腿------------ 150公克
tvb now,tvbnow,bttvb. H x/ M: l1 b7 m2 K
6 @7 V6 n! r; l& y: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~( o& I" M5 D! L Z' |- C: ytvb now,tvbnow,bttvb
調味料 SAUCE
' p3 M2 [2 X0 V/ ~7 o& w
公仔箱論壇1 Q: m# T# K; E( g3 Z3 M
鹽---------------------- 1/4湯匙
; l/ z- \# \: f3 ^ g7 g1 _- {tvb now,tvbnow,bttvb
高湯--------------------- 1湯匙
9 R9 ]- c1 p4 C* G6 _6 w# c
太白粉水------------ 1/2湯匙
; _0 A6 Q8 R. q$ {: S% _tvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com/ ]5 b" H4 a9 {8 j; `. x
tvb now,tvbnow,bttvb7 y% d2 E0 P- U. ]# Y/ y: h; W6 K
作法 METHODS
. f8 u9 B$ F6 l* Q: rtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b- D7 Z6 ]) V# a+ ]( C
1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
* X7 ` w5 p6 o0 ~4 R! f- g
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
tvb now,tvbnow,bttvb* P1 P' r+ a. ?
tvboxnow.com5 z( ?- c+ G5 K$ P; m4 S9 }& |, V0 M
: g, t; y6 _6 ~% b# ]
美食小技巧 TIPS
tvboxnow.com- ]6 F& w: P: Y6 S3 T
公仔箱論壇+ H8 ~, u; z6 H
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
tvb now,tvbnow,bttvb( a1 I& R7 b% ]/ J5 U4 m
! @ C3 [2 s: K0 b& [5 n6 E
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-24 07:06 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 | t& e a% t j2 ?) ^/ ^