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標題: 鰻魚飯 [打印本頁]

作者: donedone    時間: 2009-9-24 09:44 AM     標題: 鰻魚飯

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/ f3 x0 P7 c5 @8 m0 l$ k, R' w材料/ C6 T( A6 k6 F! P1 a
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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. ?/ s. z% R6 F* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )tvboxnow.com. x% z! h0 A7 X
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鰻 魚 醬 油# f) B! I+ p2 i9 f* w! c6 Y3 ~
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做法
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0 u* b" x) {+ |+ k4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 , 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。公仔箱論壇( v, S! Y3 V: P" C* m( c
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   2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 , 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 , 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。( v7 o' U- ^: W# }( H$ E2 v
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烤 鰻 魚公仔箱論壇/ R" K& `, C6 v; {; s
       公仔箱論壇4 k. ^) W1 g( ^, G+ |
材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ ?3 \, `- ?5 r; g$ }

7 R* e; r% i: y6 h; N0 p5 s1 Q, ftvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 2 片tvboxnow.com8 M# ^) R$ p+ n4 ?7 r/ l
酒 少 許* W$ v$ Z5 a2 @. R
日 本 清 酒 1 / 3 杯
' C- I% X& c$ r6 G) ^. V醬 油 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, l# l; S) v. t
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酒 2 湯 匙公仔箱論壇4 S# Q" Q) m* l2 l  S5 W
砂 糖 2 湯 匙
3 T$ U4 ^8 O6 E5 {2 ?6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 適 量
5 T+ L% Z# z4 P3 w$ p% ^公仔箱論壇淡 紅 生 薑 適 量
! T4 f) f# Z) I7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ]6 m" v/ J" a. b  X- H" z
烤 鰻 魚 做 法 :
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 _9 s& _. x2 M, g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 r" u" W7 W% G9 @
2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 , 製 成 佐 料 醬 。* B( M7 i1 W% f0 p9 o1 q) [5 A8 X

2 n/ U$ g" U# c4 c: ftvb now,tvbnow,bttvb3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 , 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 , 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 , 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 , 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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  B3 \# @( ^3 t/ m2 G公仔箱論壇4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。

作者: 香港男人    時間: 2009-11-20 01:23 PM

唔該嗮師兄




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