標題:
[中式食譜]
泰式紅咖喱牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-24 01:25 PM
標題:
泰式紅咖喱牛肉
公仔箱論壇7 G! C4 u7 o, D# C+ w& i) g: L' D d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 o+ n$ N4 U u% z- k0 p
材料
公仔箱論壇" P4 s, [$ E c* @* B1 {) E/ D: T
牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙
9 n, Z! {- U) b9 a2 h: Btvboxnow.com
( S# S0 r( H2 C. t. Q
. F5 d% e, [$ p" A4 D# Y
做法
tvb now,tvbnow,bttvb7 x! L6 d8 R' I2 E
1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。
# f8 S, l# L" c8 A Y$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. N( t4 Y0 S# y$ ?% \
2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。
tvboxnow.com0 ]* [% K6 Q& d* g; a
& A" `' R1 g, R3 x8 s
3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。
公仔箱論壇% }! [2 C: ~ l3 S. \1 k3 c$ A
tvboxnow.com2 Z4 C% y* t* l- M
; ~1 L8 W( G6 L. N) `8 C公仔箱論壇
貼士
4 p; d$ G4 U1 gtvb now,tvbnow,bttvb
紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。
W7 J: L- l% c7 |' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-25 06:47 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇7 G! C4 u7 o, D# C+ w& i) g: L' D d