標題: [西式食譜] 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-25 01:10 PM     標題: 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes


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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克公仔箱論壇( ?4 D2 r5 Q2 ?

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做法
  E; ~: z2 M# r6 j$ w1.將蘋果去皮去心切粒。tvboxnow.com. l, |7 _. O+ p
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
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貼士
9 D- `( S. Q: n: Y: o. \tvboxnow.com煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。tvboxnow.com( h5 q2 S% ^" p

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