標題: [中式食譜] 欖菜肉碎扒菜心 [打印本頁]

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作者: kenkenkk    時間: 2009-9-25 04:26 PM     標題: 欖菜肉碎扒菜心

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 v" f3 v1 s+ m) F( \: _
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菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
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, z- D+ z4 q! p9 m. Q" U公仔箱論壇調 味
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鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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1 b/ s# P+ G. [/ Z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。公仔箱論壇3 _* {' U2 c3 c$ W$ m

5 z7 Y2 U/ _% _( X) N) B2 @tvboxnow.com2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ x9 F* o6 C8 w! O
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3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。# \2 S0 o# ?* U* V; z
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ o$ J+ Z  n0 `, F! |9 b' O$ P
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燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。tvboxnow.com! _) ?2 _5 ~4 l; s

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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-25 10:09 PM

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