# A" Y d1 [) R- \! u三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。 & e' Y. @# z0 M2 U; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 h3 G: L5 j1 ]7 k; b. H
- s6 m# b( z. s4 A5 n5 v8 {" _; C公仔箱論壇 5 z& t$ M. H9 U/ T公仔箱論壇 4 P `1 z' J+ ]! k" m' C9 Etvboxnow.com 9 Y/ j; e1 B1 X4 b( o9 X# I" E5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料 ) }9 ?6 A' v, {% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒 100 克 ! j c* O' I/ j# q" stvboxnow.com橄欖油 15 克& v. g/ M) W4 A& M d
粗鹽 15 克 : M) ~" Q/ W* v! s" }6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎芫荽 適量 9 x, E& |1 c: N$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 h T" L% p0 ~4 m* U& ?tvb now,tvbnow,bttvb乳酪汁1 G4 k: P1 e3 F
原味乳酪 150 毫升" o( e* ]0 ^# w e* b' S. R( u
檸檬汁 1 茶匙 0 Q* r6 z/ J' c' h; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 3茶匙tvboxnow.com. C! G7 i* j2 w9 A2 C3 e
辣椒油 適量 ; f I! |/ y0 z7 v! w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 ?' o" Z! ?, m( I6 W# Z, Y
做法 3 M% q' y* Z" p9 z/ i' S8 R1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。 8 s9 w8 Y) l+ s9 ~& m* L) w7 |9 ^tvboxnow.com2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。 4 r9 I1 [; x3 P% H% P: ~tvboxnow.com3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。/ Y; N& B' N& Z$ n, U% O
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。作者: malayfatboy 時間: 2009-9-26 11:00 PM
