標題:
[中式食譜]
辣椰醬脆皮餃
[打印本頁]
作者:
donedone
時間:
2009-9-28 09:36 AM
標題:
辣椰醬脆皮餃
: W1 D: e3 n+ J. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 l" w& C# K
【材 料】
tvboxnow.com/ a# }# E0 K* ^; F _- A
tvboxnow.com: ]! T; V, L% p& l5 n+ Y4 z# v' R
水餃 10顆
8 c2 Y6 [# F; r# U) g; Y6 M) U* Ntvb now,tvbnow,bttvb
無鹽奶油 1大匙
S, V E* ~: \0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜仁 2顆
0 z, z7 V" |% ?+ ]8 ?/ A* R& R# y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蔥頭 2顆
p" b, z, S' C5 Y4 rtvboxnow.com
薑末 1茶匙
tvboxnow.com. ]5 _$ @9 \4 E1 ]# @" F" v
洋蔥 30公克
0 O5 [& c& o4 l8 j- vtvboxnow.com
高湯 100㏄
; M2 C I9 f. Y3 Q! }0 s0 V
花生醬 1大匙
# Z4 v0 R, a/ B* p. ^9 utvb now,tvbnow,bttvb
椰漿 2大匙
公仔箱論壇. l" m+ k( s8 `( R! {
椰絲 3大匙
# L7 i; `* W9 f: X# @tvboxnow.com
匈牙利紅椒粉 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) {2 p9 e2 q. \ G6 r
辣椒粉 1/2茶匙
# v( K$ p0 i6 s a+ u a0 Z' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 N% y" T0 @" B
【調 味 料】
tvboxnow.com6 \8 a% l* ]- k
tvboxnow.com! v" W2 t6 F( a
鹽 1/4茶匙
1 s6 J. ^& j/ W9 C0 V& \
雞精粉 1/2茶匙
, O5 Y" A" K+ U2 V" X3 `& d" m* ^tvboxnow.com
細糖 1茶匙
公仔箱論壇4 l2 a) c" T) [! J; ]8 g
太白粉水 2茶匙
% B+ Q) l! d( h6 J A7 l b
2 [6 T/ E0 I) p5 V公仔箱論壇
【做 法】
tvboxnow.com F; @7 V( V! j4 G- ]/ B( R
tvboxnow.com; n) F' ^) J: o8 |2 Q5 |2 Q! }
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
5 e# M+ Q: P: q( a i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A& Z' z7 U. b! ]- K
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
! E2 l8 X* E6 z6 f- u/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j- b- V/ N0 p* k
3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 g; v: Q1 _& w
" h I/ X3 {3 r) w3 g e
4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
