材料： $ ~* b9 H. F* t4 y5 b竹笙 100克8 a: O9 }2 I# A1 u: \, A/ N; u* z
粗芦笋 100克& u/ U# b- J. ~6 J
鲜贝 100克 7 {& v9 o4 S6 K+ n/ ~: j. |tvb now,tvbnow,bttvb . s) i# \# A9 i# P/ E! @公仔箱論壇调味: 2 ~4 M1 q3 N) h6 I1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精粉 适量 ! A- l6 _' g( o. V) \5 Z水 200毫升+ U2 _- G4 u& T3 f( P
芡粉 适量9 P2 x: k) {% a
熟油 几滴tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 U& M+ Z# O3 A6 A' m
; A( ?. O) g& @. ]9 H公仔箱論壇做法: 8 p2 j0 X: h* T$ s6 P$ l竹笙泡软;芦笋斜切厚片; 6 H% }/ }9 ]/ c7 y; {5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝冲水沥干.$ T: k( C, L6 x" l" |" L' `
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.公仔箱論壇9 o) b. s( O$ ]
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. / N w! r4 a' C% [1 h! [tvb now,tvbnow,bttvb再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. Q0 h( d, V0 p" B1 V* I- N0 i1 ~' b鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. 5 K% T$ n$ H C% n6 e8 i4 m, ttvboxnow.com锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. + t1 _$ p U7 p5 c 7 ]/ F3 t; x0 }3 Z! j+ X9 F公仔箱論壇小贴士: : f# }) ?1 |( A+ q/ b. W; @tvb now,tvbnow,bttvb竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: ^% g0 m. h- P6 O6 S6 F1 v I
Bamboo Fungus with Asparagus * g, }4 i) ~7 H! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* ]: O: U. j# {4 u4 c
Ingredients: V* L- X% Y4 X! stvboxnow.comBamboo Fungus 100gm公仔箱論壇' }$ K8 [: h9 {7 |" Y
Thick Asparagus 100gm 1 _, p2 T& r8 y6 f8 O公仔箱論壇Scallop 100gm ' I5 \5 j: p/ u* I: z1 V; l1 ctvboxnow.com# Z* W- p# J8 z2 g8 {5 t! V
Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 x' c: j( e2 a/ O' Y) I
Chicken Powder to tastetvb now,tvbnow,bttvb+ f, U& m8 b! y4 j/ B% r3 `
Water 200mltvboxnow.com9 V4 C1 J8 d5 b. e8 p% R7 C$ i
Corn Starch a little tvb now,tvbnow,bttvb) M4 B$ i7 h( c+ ~; f+ Y/ j
Oil few drops# h9 |/ c4 H5 J* x e/ z
, y+ j9 a. C% k' n- u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method: - {* Z. d7 U4 Ctvboxnow.comSoak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 v% w0 y; A( k& X3 I6 ^# c+ j1 S0 r
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.公仔箱論壇9 P; Q; z9 ^4 t; w- g1 u
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. 3 d" o' t/ Z# M% a( F' }. Y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. / m( F* p1 r8 Q- w, r+ [+ eCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.tvboxnow.com5 W) N5 U7 H+ e% `7 q
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
