標題:
[西式食譜]
日式牛肉大碗飯（牛丼）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-1 08:00 AM
標題:
日式牛肉大碗飯（牛丼）
! F0 O. G- }8 J/ h7 P2 }% X2 s9 r
公仔箱論壇. j4 `( W/ a( _/ V! Q }$ y- e
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E" }' V7 ^- Y7 c. A7 M g
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
) @+ w" i/ X2 x0 l/ o4 M: S# q2 [
' r/ P7 ]3 N6 f8 j* p. _2 l/ w7 ^
調味汁
! \+ D' b3 ~/ f" j
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 {7 G! E9 W* m& F
2 Z/ |' {5 l; x( N公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 _0 U* J" y0 k7 M
做法
$ Z( Q1 q5 ^/ O# [- y; K4 C6 d
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
! [/ ]& P2 Z1 m0 `8 itvb now,tvbnow,bttvb
6 \9 N+ D- H- K3 h7 O
2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
Z) g! p) ^/ r7 t" Htvboxnow.com
) _- F$ t! x4 h
3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w6 m1 g3 W1 d7 X1 \% d8 Q) A+ F6 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! F0 O. G- }8 J/ h7 P2 }% X2 s9 r