標題: [食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-3 08:04 AM     標題: 免費食　高踭鞋甜蒲飛

呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！tvboxnow.com  V; U& Z; i. v

) J0 \. s6 V, Q1 k9 S# x" Qtvb now,tvbnow,bttvb名廚名牌　 4呎 600個泡芙塔
4 w+ `% A& @9 I2 Itvb now,tvbnow,bttvb今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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! A! [0 d' w9 x0 ^# _, x# ]0 `1 ^- d" n60款甜品任食
! V4 p0 v' Y+ R! o! U2 e* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y8 c' i9 e3 J# Z4 v5 f7 T

) v# Q6 k, ~3 \  s- n7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情朱古力蛋糕
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5 x! h# Y7 O8 b  L7 Q  Q+ l香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。& V3 E' Z) N5 s8 P4 M! g: S

3 J2 r  T* g. n! M# K公仔箱論壇雙色栗子抹茶蛋糕- H- Z7 y& f$ ]
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
9 b# W  ]$ ~0 r( X, y! N1 W' [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f% Q: i4 G  T6 _& Y
紅豆香脆卷tvboxnow.com' W. M( F" l& D  c, S$ F! w
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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; b& ~; }' h" r6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 u6 B) u' V% `& W
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鮮果拿破崙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 _$ {, P, d. l6 t
       
1 Y7 M4 H9 e2 P$ @  \拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。tvboxnow.com( ]4 ^. i' U8 F& D# A+ V% g

! t6 k$ `; y8 ^tvboxnow.comLadies' Night免費甜品自助盛宴
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3 j% x! E$ F+ R: t8 dtvboxnow.com■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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' k2 p7 P2 E6 |8 Q/ Y& Qtvboxnow.com日期︰ 10月 8日（星期四）公仔箱論壇* d3 z. m) C, k
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
' x6 A- S; T  f8 k公仔箱論壇時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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64%超濃味　人氣黑朱古力 Browniestvb now,tvbnow,bttvb6 A) K) q9 Z# U

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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。tvb now,tvbnow,bttvb* O2 E8 W8 w  W6 @& I
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鮮果班戟                                                                               
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1 e& T, }2 d. w8 U5 v& l" p9 ptvboxnow.com專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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( |: O& s6 }8 \' T公仔箱論壇Brownies公仔箱論壇4 r! \5 P/ W0 C; Z' i0 f$ \
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 c6 y8 t( U# A; w7 m3 e

% ^* P: |/ O. g# l慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。* v% |1 g9 v& V4 z- ^2 ~
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Apple Crumble9 b/ e- l3 @- j2 q3 d( \

/ X( T" e6 R) a  _( k* ^以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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/ K' \. j8 ~, _) r公仔箱論壇開心果仁餅
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0 e5 h' q5 o$ w* ~, B& _( U$ g2 I" y底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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( D7 A: ^7 P: K7 H$ G* k, k下午茶自助餐收費公仔箱論壇) x8 M1 W  A4 r
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 tvboxnow.com' W) O, h+ O* B+ C6 y
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$200甜蜜一晚　即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 - d' W8 p6 D3 Q4 A% {

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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。tvboxnow.com( P2 M" N6 J' S% T2 r' x

& D: V8 K3 q9 t3 v+ t! r菊花芝士蛋糕6 N9 x2 H8 [: K" y
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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# [9 R. ~, ?' V' t* I# ~/ J' ?tvboxnow.com茶園甜品自助餐
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$ k, M, e, v( Wtvb now,tvbnow,bttvb時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
& r9 k5 F4 }7 i  S茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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