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標題: [中式食譜] 豆瓣粉條魚 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:52 AM     標題: 豆瓣粉條魚

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原料：
3 M* I5 f: x0 _草鱼、粉条和豆瓣酱。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* ]1 ^9 A/ J* Z' h4 O
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。/ \+ o0 n! o- E$ b# H) H; g
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2、粉条用水泡软。
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。tvb now,tvbnow,bttvb$ p& h' @5 U6 u; u: t$ c( t
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。' Q- z5 e( i5 r, s
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5、水烧开以后下粉条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ G  `! o9 j
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% ?& C- I3 P# y% s! N6 [公仔箱論壇6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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