標題: [中式食譜] 豆瓣粉條魚 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:52 AM     標題: 豆瓣粉條魚


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0 V* e. Y2 L3 Xtvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇7 B' v9 Q$ F1 y9 O
草鱼、粉条和豆瓣酱。
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- \: U0 F  t8 N4 X8 G) U# N4 f  qtvboxnow.com做法：' w+ S0 X' C0 y  k
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。公仔箱論壇. S6 J+ y2 R$ U0 p$ X; W: c! k
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1 Q2 N* U$ k0 p! ~tvboxnow.com3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。tvboxnow.com6 k8 p$ b3 W6 n7 a' K5 a2 O
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; @2 K% C* H# U7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。
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4 C* t& O! u) b" K; h7 k9 u$ `& o: B: d6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvboxnow.com0 |* K9 l( \( `/ W7 ]5 X

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