標題: [中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-7 06:50 AM     標題: 醃西瓜大蝦粉絲煲

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0 {, n) A4 m9 C" m7 w8 ~公仔箱論壇材料
% I0 U) u  B; z( `9 C! G2 ]醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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: C& E' W- `' T$ j/ S3 A4 H/ ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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6 m1 J% C) ^$ W1 Q6 rtvboxnow.com做法/ V1 x4 l8 A( c8 [. q
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。8 q0 S) \  Y0 M! B9 m! ~- s) s& w
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。. S0 H, l! \  l5 q

0 b% N- i- G' |) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。公仔箱論壇* A/ d" B$ l; ^7 m/ e1 X5 B
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb" `. b. f2 Z9 n0 ?+ ]7 ^/ H) }8 J

2 _: ~4 t+ y4 X% c7 I+ l4 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 W  Q3 a6 g7 Y

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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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