標題: [中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-7 06:50 AM     標題: 醃西瓜大蝦粉絲煲


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2 O/ Z7 m" J1 b8 Z9 m1 B4 b/ K3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 _% c/ f+ k0 A  \; ?" Q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
- j- @0 o* g+ r+ F$ @tvboxnow.com公仔箱論壇& L5 F( g( Q  X) Y( T0 a' c
調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升公仔箱論壇5 W* }: A' l+ ^8 X2 K1 K% f' n
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做法
" t7 V+ ?# E3 c6 k& C" [; @! h公仔箱論壇1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。公仔箱論壇& t8 B7 X  i$ ~. H2 t
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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0 }# b0 p) S8 m& b5 b6 [  jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ o! j4 u# s
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 W  l3 m4 O* K, D% r

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貼士
- @7 {/ `7 t# P+ y9 H醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。( r. ]3 J2 o2 N

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