標題: [中式食譜] 酥炸腰果 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-8 12:57 PM     標題: 酥炸腰果

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. O" I7 _! h: O. }tvb now,tvbnow,bttvb材料:" O4 B; p+ G# y0 O7 L
腰果
3 m. @3 Y- z  u0 O, J' o# ?雞髀肉（切粒）
' ?' E6 e) v' U  Vtvboxnow.com西芹（切粒）
4 f, K7 m1 P/ S- I+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒（切粒）
% {+ {6 C  y& ~( }) Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
" _" [7 l3 W; q( O葱粒
/ [& l! _# E5 r; p9 _4 o' w" e9 n乾葱粒
8 Y+ p; u% S7 m8 _9 `% V$ F5 W1 ctvb now,tvbnow,bttvb
- A+ j# M& [3 ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) ~2 k2 V# y% o, b' v# x
調味:公仔箱論壇+ z# P7 v" i0 b, k! h
生抽……1茶匙
) [8 x' N) X$ s, v) v7 Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油……少許
( z& F' P2 z+ P鹽………少許
0 b$ j/ \! ]$ L# H& Y4 ~: D+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖………少許8 o9 Q5 b& e& @) m1 ?. m
紹酒……少許
' c4 j2 Q1 L2 f  O# ?# Y: }蠔油……少許tvboxnow.com# y* h. X$ I! r0 A7 N
雞粉……少許
3 T8 q3 |0 x) V& Utvboxnow.com
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貼士:公仔箱論壇% `* o* ~0 |/ s
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; c; J2 {3 H+ ?$ J4 n3 V4 D
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
# y4 i; n& Q6 i. q: |  itvboxnow.com3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
8 S5 w' G0 `& |: r& ?5 ntvboxnow.com+ @- y  V9 `# Y: D- R2 o

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