標題: [甜品] 木薯香蕉蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-10 07:10 AM     標題: 木薯香蕉蛋糕


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材料7 O+ \( W; i6 T# q' q- a
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。公仔箱論壇0 `  w+ J+ S, t1 n
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 v0 R3 g, d1 c! c2 s1 _

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貼士
4 d; t! A* P- Wtvboxnow.com香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-10 07:37 AM

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