標題:
[中式食譜]
豆酥水波蛋
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-10 01:30 PM
標題:
豆酥水波蛋
公仔箱論壇& W& J0 w; ~8 P3 X1 T9 l
tvboxnow.com" X3 S* \1 ^+ t6 p
' _3 R& w1 |- e8 f: X [0 X/ G
% y/ J3 K, R7 q. ?" i. F+ L* D
材料
tvb now,tvbnow,bttvb |+ A0 F3 n' B9 x a' [) n
公仔箱論壇) c% k) ]+ g8 S, F, N( q+ _+ s
蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）
tvboxnow.com7 X! M1 U# l9 C( e$ G
" w7 u7 K# ]; P- v% g* otvb now,tvbnow,bttvb
作法
$ C! U7 j3 b+ x
' n& d* V2 S8 O
1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。
' x7 f6 O) M8 k, y. ^公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 i4 W& y3 O: N9 s
2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。
tvboxnow.com( b# R3 z& F1 {: i# v5 \+ |
+ F9 H0 T3 t" g# U
貼心小叮嚀
: i4 n+ S0 z) }" A2 w3 G {: U
8 d3 f. g. [' c% W, Vtvboxnow.com
1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
tvb now,tvbnow,bttvb" B3 a. R& n( f. R( z; t. w
( ?* v& K% E# u3 Z, c8 U$ `+ u
2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
' X0 _: J D2 @
9 ~6 |' k+ d3 Z
3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
5 t& O. [0 M( m; u% y
公仔箱論壇* y3 Z C7 Q; q2 W+ m0 N1 q
營養成分分析表
. G& g! |0 D% Z8 ]. z# O( V7 _tvboxnow.com
=========================================
公仔箱論壇2 s# j0 J& \4 o/ C$ c- f4 c$ w
熱量 蛋白質 脂肪 醣類
* h* E; m- ], x5 w7 x2 p O4 D
（大卡） （公克） （公克） （公克）
/ p, R8 ~4 A, `; d3 C" U' c! J7 O# w
=========================================
tvb now,tvbnow,bttvb: T$ d6 V2 N9 U
250 14.1 18.8 5.6
3 B% n1 k9 T) L! F+ |, T3 K# \
=========================================
作者:
屁屁zzz
時間:
2009-10-10 07:24 PM
thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& W& J0 w; ~8 P3 X1 T9 l