標題: [中式食譜] 芋頭炒牛肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-13 06:39 AM     標題: 芋頭炒牛肉


! n7 U2 o+ I) U  a- t. F
" Y/ R9 q7 M% Q. s5 |1 s材料
- O7 _( L! K4 n. S( Atvboxnow.com牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙
; w" ?4 ]( O* Y! B' J# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: |  r( [. P. T0 e7 j5 s
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ a( ?& e) U/ m6 w8 }
魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙tvboxnow.com* D6 [" [% t8 E% p
公仔箱論壇7 `# h/ X  Y/ b4 s: K

, S; K- J: w  q3 p公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' ?/ }0 [. _9 h( w
1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 b. k. ]/ q2 r$ U( `
, r" A, H% `$ _* A
2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。; R3 j, |. Y  h4 }( r0 l& m
* k* j' \+ S  u
3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。
, Z0 s$ s0 o& I* Y3 ?" h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 O3 o  x5 M2 J  C
0 d' I* D7 v( _7 T7 }, @

) z, f. H& ~% Y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0