標題:
[中式食譜]
核桃錦繡雞[圖文]
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-14 04:30 AM
標題:
核桃錦繡雞[圖文]
0 Q* f& C% P& w, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 x S0 q9 t' P
tvb now,tvbnow,bttvb: a2 ?$ e: }: V! \. l& m
- e, L9 o' F; f) d$ w5 s3 Ztvboxnow.com
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 H. p m, D' @2 o. S0 [
/ C9 c: v% r$ j2 htvb now,tvbnow,bttvb
180克 鸡胸肉
( a# k0 R0 o u' c( o
5 Z5 {/ C" Z9 L2 c# }# N' |, Ptvboxnow.com
60克 核桃仁
, Y5 K w( H- stvb now,tvbnow,bttvb
2 T3 y0 l" P. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
80克 甜椒
+ \% S. n& A4 E% [9 c
0 Q4 M* H. S5 R4 C0 Q- J1 @" vtvb now,tvbnow,bttvb
10克 胡萝卜
tvboxnow.com, R3 @. r: z# W' l3 v+ Z
9 `) O) t& s$ j; G1 v$ H
5克 姜
' D9 n( c% x9 k) A; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 R# M/ y; Y* l) k# J5 W
1支 青葱
tvboxnow.com) v# J2 U2 S m
公仔箱論壇* \( j) N. P7 C
适量菜油调味：
tvb now,tvbnow,bttvb& x$ P* o" m# Q2 s
公仔箱論壇" b" X- ^0 [1 z7 A+ m1 z8 u
4克 盐
7 Z! ^$ C9 s2 H3 a ^
a4 I; L$ V5 ^& g
2克 鸡精
tvb now,tvbnow,bttvb4 c: k5 q! c& `
tvb now,tvbnow,bttvb1 L8 d4 ?- b9 _( J: \" R
1克 麻油
tvboxnow.com3 {; o# }7 T1 k! C) D9 C* O
& k6 a! n5 _. @5 @
腌料：
3 y( L% c4 `) R" s
/ G9 \( x$ h3 D, v) K0 {4 [) d
1克 盐
tvboxnow.com9 A3 x# e% l; ^( v: H$ Z
# G0 |9 S& ?' ?4 @8 \ ^7 Y% Rtvboxnow.com
1克 砂糖
4 `3 `' r4 P1 q
" M. h& u. S% g3 ~8 L" `公仔箱論壇
10克 玉米淀粉
}* f3 Z8 O, e0 A0 X) Z
3 r" | L p3 h, }( Qtvb now,tvbnow,bttvb
15毫升 水
$ P1 R/ z h, m5 [- \ |1 i- N7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com4 {2 [/ C4 `/ M5 D8 J* m+ b* S
做法:
. J$ k, b% X2 }! U: U, z+ {
公仔箱論壇/ \. k7 A* l% S* |. W9 Q
鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
/ e! q/ S3 ^7 q5 O$ |) h
tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 ], o5 Y- |2 E8 B. ^
生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
tvb now,tvbnow,bttvb! U9 P- w& x4 ^$ H) j/ D9 F
. ^* z; m j/ w' C' \, Q/ Ktvboxnow.com
烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
公仔箱論壇# H* G5 B% ~: o% a: S( v
# S+ A7 f/ l! U- f+ p( x0 I) q
锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ Y r0 ^, ~
; O- \: x {$ y5 U. H9 h; O
鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb: a2 ?$ e: }: V! \. l& m