標題: [食肆地點] 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-14 06:26 AM     標題: 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦

這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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2 R, X" S+ M- U1 ^( ctvboxnow.com工業區星味沙嗲公仔箱論壇) W4 f6 J! p& H! [
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
. y& M/ g& W* g9 v7 Z8 u; C2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 n* J) |) k
12吋蔗蝦tvboxnow.com! D! N% l1 o  r* ]0 y6 n0 x
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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' v! ~7 m% Q# A5 }) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式燒 12吋蔗蝦$38
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& `- P$ U3 d; u) _tvboxnow.com以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。! f& Q( h, Y% k( w
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馬來鮮蝦叻沙$42       
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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  V9 P: a2 R4 y: `% J! O' H招牌雞肉、豬肉沙嗲$48        " G8 K9 ?! S5 L) w
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。   q0 N! M( r0 y$ \5 l) {2 R6 b" P

' B6 N% p0 }8 M3 h$ xtvboxnow.com淡水大頭蝦米紙卷$58       
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1 X1 ]) d; G0 B7 q$ i" J/ Ztvboxnow.com米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。公仔箱論壇9 ?5 S5 i2 J. i" I* u; g( E
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38        5 T0 c) t/ I) P$ s
       
' k2 I% b- c2 S6 Y用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)& |) _1 R3 d% _$ M5 i( N0 n

- T" Q3 N# g) }: k7 t% i少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
9 @8 Y9 |) [5 x+ Q! S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! J9 _5 o! H3 n% O$ @
深海海鰻月冠揚$68        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 s6 I0 K) ?& P4 t3 C

% f! |4 X/ A! U4 f- ~2 }  F2 W! v3 P公仔箱論壇以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 tvboxnow.com+ L+ b9 q7 o' ]* ~+ y

/ ]# ?, k* i2 y9 a. gtvb now,tvbnow,bttvb正宗手剁拖羅飯$180tvb now,tvbnow,bttvb* G: R; y3 e7 E

  h/ G7 a/ v6 a9 h& f' ]* d& ytvboxnow.com用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。公仔箱論壇. |! N% {' m6 F6 L0 Y* g

# r2 \! P' b, L, o+ ?& {tvb now,tvbnow,bttvb日本薩芋太刀束揚$58        8 b% L% T# Y* s# ~
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
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0 Z! m; R7 C( E" k8 o$ B鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) {, m% T' G9 B) l! S9 N5 _
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作者: apw1965    時間: 2009-10-17 04:50 AM

要是配了图片就更好了

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