| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。 1.雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb& W }, K1 a6 @ 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。公仔箱論壇( h/ T! P: B# }- N% @8 i 8 X/ }1 a% w5 P1 a% M" M. i ※.懶人炒蛋：tvboxnow.com( s# i: D) L2 Y: O 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D3 o0 Z9 H4 ^% B ※雞蛋炒豆腐tvboxnow.com( Q/ E' q! U2 h' s5 v; W tvboxnow.com9 R+ d/ d8 Q% [ 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。tvboxnow.com0 o# w3 f1 b2 w1 T4 v O ※碎椒炒蛋 tvboxnow.com; Z; N$ ~2 I# I" d 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 Q$ [0 \3 A1 E4 N( e6 b ※蛋粥公仔箱論壇 K5 X& y! J; Y4 ^ |$ Z: | tvb now,tvbnow,bttvb \( U; p, `& ^& E' s1 e3 c) J 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。 , f1 r# ^3 t5 q$ k' \ y& V6 [2 S, W4 N 專家視線：6 r( r( C; n$ q* E3 W X: G- r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! j' n1 Y* p4 G: [# a, l 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。 2.蝦 tvboxnow.com2 ?% {7 }. T) J6 C2 ]5 k8 _* Z 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！ 2 h/ q$ ~) A5 @- h9 l ※白灼蝦 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。tvboxnow.com: w0 n; H. p) z, V& ~" r- i ※微波蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 G _6 e& @" i$ R& u( J 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。 0 |% X4 _0 M; A4 T 專家視線：tvboxnow.com v0 _) U6 ~, B6 n 公仔箱論壇; q, r8 k# v1 H 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。$ T( @' s# W$ L3 x6 ]7 W 3.黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb- }% p5 C5 Z- F- {' ^ p, Y8 w 公仔箱論壇, h8 p% W0 V( K) k/ W. j. O 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。 tvboxnow.com1 @& G5 n8 z- {9 U0 J ※黃瓜三明治 tvboxnow.com! w, c6 H+ [( z1 U3 v 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。 " j& D+ E4 {/ r0 O- o7 b& D ※優酪乳黃瓜 公仔箱論壇8 @9 ^$ P9 ]0 X2 q" w8 W& U 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; e1 P# I+ N# Z( A% ~/ H ※鹽黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h4 ^& u( l G% z4 y8 s tvboxnow.com1 |% E2 A) m+ D/ {. c: } 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。 專家視線：公仔箱論壇% [* M8 T4 w) K+ X+ n6 r1 p 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。 4.番茄公仔箱論壇" O0 q! k7 p/ U" n2 h5 M+ I- ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 Z% J4 o2 S' |6 L+ S4 y 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。 ※雪壓紅梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ k% i w, \7 R: G 公仔箱論壇- O) l$ {5 K$ M5 N) W* U q 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！ tvboxnow.com) I5 n. V# n8 k ※番茄炒蛋tvboxnow.com! b, |( D& y' K3 h 公仔箱論壇/ n9 Q9 {6 Q; T: S 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！2 w# z. P+ x6 _/ W/ p tvboxnow.com+ g4 z& Z7 T4 T; K ※番茄炒柿子椒 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, p' T" O0 N: ^4 }; U9 p, T# r 公仔箱論壇- l0 O+ h: x/ j8 D8 X5 }) E$ r 專家視線： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 E( j- c1 t% a9 ~ 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。7 x0 L( S# J, n" q 5.白灼蔬菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% U. G0 Z4 x4 l 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。公仔箱論壇* F5 ^3 |% ], w' }( n 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' g& D& C- l h: r7 K 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。 Tips：" H/ z( m; H- D( @ o tvb now,tvbnow,bttvb* L' I% P. k) h! X, |+ p9 k ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。 ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。公仔箱論壇5 O! H1 z* X/ R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 c/ e- f! v- ?* r0 P( W( m9 u ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。* a* ~) F& [5 L; [ ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。 ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。 公仔箱論壇1 b. ^5 J/ Y, Y1 ^/ r 6.懶人拌飯! t/ N& z& Q( p& a2 ^: W, b/ E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ T' v" S8 h/ A9 g/ R ※香蕉拌飯 公仔箱論壇+ r9 @( h0 Z% ~& o% g4 o: r1 W! Q 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！tvboxnow.com# w! M& D1 Q" M& t7 v7 R6 p3 c ※韓式泡菜拌飯 tvboxnow.com+ z% M2 c X5 g$ p2 u( H 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒， tvboxnow.com" J1 S4 S n4 @5 B' g 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。 r' ^$ g4 _9 {* X 專家視線： 0 r! [4 e0 e; O3 t8 d% r 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。6 p* s. x' `2 E H 7.滷味 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 D9 |. T: c$ f 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。 6 b, H9 }; X* ], V+ J& [4 U Tips： tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 @1 A2 `3 l" E) b3 l9 r 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
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