| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。tvb now,tvbnow,bttvb6 F- S0 s' c9 Z6 W4 A tvboxnow.com8 w+ r0 W$ g; _ H& l 1.雞蛋, ~- U e3 j1 r 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。 , l8 R; D. H# x- w; f ※.懶人炒蛋：( \7 \6 j# ^% R 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！ 3 [. V. d9 H2 p7 d ※雞蛋炒豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- S3 z3 [1 ^ 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' W- A/ [+ x$ `, c" S* n! J ※碎椒炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! ?( Y7 g8 C 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！ ※蛋粥" k! a5 g7 V2 j 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。! s# |, {" p+ G- Z( |5 O5 `7 |" h 專家視線： 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。, X4 W/ }0 v& T3 E . [( t" V$ ?* j' g" @ 2.蝦 tvb now,tvbnow,bttvb# [; q$ [6 S4 r- h% W 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！- [9 m6 J7 Z- I6 U& l6 d tvboxnow.com3 W' O$ a, {# L ※白灼蝦& y2 `% c1 r* S2 y2 _" R- K" _ 公仔箱論壇7 t* ^: z2 m7 |2 ` 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。 - _( I1 A( ^* C" C4 J# t ※微波蝦 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。tvb now,tvbnow,bttvb: @1 y, C; O. i* m& R; I 專家視線：! S A( Z3 H" n# { 公仔箱論壇 @3 l1 f! I) `1 h! g* ` 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: C9 m8 Z7 L; a 3.黃瓜 b1 Z' y$ u7 @% S/ m0 M 0 j6 U5 l$ O" m' v6 H4 G 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。 ※黃瓜三明治+ r* K, I3 E' V6 m. j2 } tvb now,tvbnow,bttvb; T- v: S0 M3 n F0 i N" E- r 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。 公仔箱論壇4 l& l4 P9 n- Y( b" k! g9 c/ Y ※優酪乳黃瓜tvboxnow.com" E& c7 _& S: T 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。 tvboxnow.com- Y/ s- _8 l# G7 K `, _' h ※鹽黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb' i. o2 t. Z7 D L, i2 j, Y% l 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。公仔箱論壇( `2 ^$ n$ v, i/ a% r8 N 9 D. G8 c) R8 ^, {6 M 專家視線：tvboxnow.com( c( J* W) c" ? tvb now,tvbnow,bttvb+ k& x2 R: }/ j2 g) F 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ Q; b. E9 i" W) X) \$ y% B) v" O 公仔箱論壇) ^* p, \+ U4 F) } 4.番茄% W4 U2 g5 [& B9 i/ u9 m3 ? 公仔箱論壇; w- }" r8 q- p, Q 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。 + D" I5 p5 ~2 a: _ ※雪壓紅梅 公仔箱論壇% X. d! o$ m1 ^ 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 K4 p, K. R% K: q 公仔箱論壇7 F# f0 l: A5 \ Z% J" R" n+ M ※番茄炒蛋. ?' O7 K7 A4 h7 o9 g 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！tvboxnow.com& L2 j$ t: H5 N! G7 ]3 O( r' { ※番茄炒柿子椒tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 S7 f2 T6 H. Y* m 4 u0 a" g2 z# ~ 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。公仔箱論壇8 j) _ o' X* _1 `( x tvboxnow.com* r4 f) L- l k# g' B" _8 J2 n 專家視線： 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。tvboxnow.com3 T, |. u e N& i. F) O 5.白灼蔬菜2 @/ w, t* O5 C 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。tvboxnow.com6 J6 |. ^7 |3 d + d5 X4 z/ i @, I6 u, q, y) ] 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等 tvb now,tvbnow,bttvb4 A: S) g% x' B2 [ 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& w- z" \3 h* o, v0 H# o0 s5 N' Z Tips： ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( S/ O8 K' g3 }' ` ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。 ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。$ Y% C3 n* A6 S$ r) g tvboxnow.com- h2 @) d% A5 [ ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。 tvboxnow.com/ e- L, R) z- `& ] ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。; y: R8 |6 W3 Q; \- y0 l0 _7 Q 6.懶人拌飯 ※香蕉拌飯tvb now,tvbnow,bttvb$ W) }0 d" e, }9 |4 G" A+ ] # I& q7 _5 I- H! g2 x% [% k% a 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！公仔箱論壇5 v# _4 x; T8 Z+ |; N9 p4 Q- z ※韓式泡菜拌飯tvboxnow.com+ t- V8 W( g' G) E7 ? tvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 b% k) v# M& p3 {' p0 t 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒， 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。 $ w7 k& G2 q' @& {: P2 E' L 專家視線：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 ~3 W2 {% O0 w4 x 公仔箱論壇0 c# F5 P! p' I2 ]1 K" G 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。公仔箱論壇) W }% Y7 q5 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! \1 e; [+ Q4 }# e9 G' ? 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。tvb now,tvbnow,bttvb( u( e6 Y( ]2 G" ~7 f8 p& [ 7.滷味% z- W/ `" B6 N: m; @8 l# e 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。 , x1 q2 {; @( {) a* p& Q- G; N4 U6 N5 K 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。公仔箱論壇3 R& b0 j2 _5 C: {' u% T tvb now,tvbnow,bttvb# W& i7 C: O2 j1 U2 V% f+ h9 V 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。6 ~. D! y. k5 n tvboxnow.com2 ^2 v, Q. l* E2 n/ P Tips：* c/ ?5 o, g. b: @) o 5 b+ X! j4 f& Q; i& |( h 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
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