標題:
[食肆地點]
漏油網燒 放題送安格斯西冷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-16 05:56 AM
標題:
漏油網燒 放題送安格斯西冷
日本放題店越開越多，主打刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒的比比皆是，反而做日式網燒烤肉放題的不多，皆因搞任食和牛賺得少，要不然就賣得貴。不過，最近有店舖推出優惠價，迅速吸引牛魔王去嚐盡牛的不同部份，由牛舌吃到牛胸腹，油味肉味各不同。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) Z7 W" i' Z/ ]1 i# N+ s
4 j. v1 U) K& Ftvboxnow.com
安格斯一口牛 vs澳洲 M9牛
/ M1 m6 f" o& [4 |" V2 H4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
很多女士愛吃韓式燒烤，筆者反而最厭倦，皆因經常弄得鐵板上滿是燒焦的肉碎。吃日式燒肉則沒有「黐底」問題，因傳熱的是鐵網不是鐵板，肉滲出來的油流過鐵網向下漏走，又不需像韓燒要不時倒油，固可吃得懶惰一些。吃日式燒肉少不了和牛，至少三百元才可「落樓」，所以當平民價日本放題店一出，牛魔王即聞聲而至，尖沙嘴的燒魂一就是例子。此店最大賣點是以約二百元便可任吃澳洲M9級和牛、美國安格斯牛等貴價食材，更有食材產地證明書，難怪開張兩個月來，每晚都門庭若市。說得上是牛魔王，除了認識M9級和安格斯牛是靚貨，你更要了解牛的不同部份，在其肉質和油花分佈上的分別。愛油味濃的粉絲可選澳洲牛的牛百花，是牛的西冷側邊部份，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。愛肉味的可選美國牛的一口牛，四方形方便易食，啖啖肉，是牛的牛排肉，脂肪少，煙韌彈牙，反覆咀嚼會滲出肉汁甜味。其他牛部份有牛胸腹、牛臟、牛里脊肉等。此店放題還有海鮮、刺身、卷物等，至於牛肉，每次上碟只會有四件牛肉，二人成行就不怕爭食。由於平日易爆滿，建議八點前來吃，並最好先電話預約。《蘋果》讀者現凡剪低 coupon，每兩位成人惠顧即送 8oz的安格斯西冷牛扒，或者澳洲 M9和牛肉眼一客。
1 Z4 ^/ i7 k$ N9 W4 @1 F( t/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. ]1 }+ V, s/ b- J( F9 h5 c- S
澳洲和牛百花肉
7 P2 ~) v" s; s0 f' v
?( h8 a( y6 s. U" X9 ?公仔箱論壇
在西冷側，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ B% k" T5 y& q! R* W& W+ [
0 X5 S1 U+ c/ _0 U
安格斯西冷牛扒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, B' K( @+ g& B% S8 M8 b6 l
tvboxnow.com9 u8 [; N/ E2 t4 P
近牛背脊的尾部，質地柔軟，吃時亦感到豐腴油花甘香。
: X5 F; |+ ^ e0 D ^! X9 V* V
tvboxnow.com& L$ Y( P$ _3 |: a3 \- f
澳洲和牛胸腹肉
2 I8 }: t0 m+ k! G# n
( _1 J5 _+ M: R0 x* I3 d; W7 p6 ytvb now,tvbnow,bttvb
油花分佈不及牛百花密，但仍算幼細，比一口牛更重油性。
* w$ X' f% x* I% ` B( z0 x1 U公仔箱論壇
tvboxnow.com% ?( {+ n* ` C3 O/ I
意式香草牛油扇貝
tvboxnow.com* P3 Z: F6 k5 \0 U8 N- w, |
5 ]& u" \! Y- C
扇貝厚肉有嚼勁，淡淡香草味中蓋不住牛油香，最好放在網中間燒。
0 @" _# h+ L" C- _ stvboxnow.com
6 ^* z. R& F- ?* ]2 z* M
花竹蝦
9 y4 S( B- k8 x4 P/ f1 [
$ d8 i7 f! w ^1 U- e) xtvb now,tvbnow,bttvb
足有 7吋長，蝦膏亦豐腴，蝦肉偏向爽口彈牙，建議剪開兩半燒。
3 S9 n& n3 i7 Y1 Z& J; L, a, `% I' e
) f" V# M. @3 U) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒魂一(尖沙嘴漆咸道南金馬倫中心)
* I. R- v/ i0 }, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a6 ?4 b" j+ y& L+ otvb now,tvbnow,bttvb
8oz安格斯西冷牛扒
. L7 }7 g: j( F6 w. X! j: P# etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& h* y9 ~- `# A4 q$ S. b) r
6 d0 I0 [* C6 _! j+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃昏時段送 16cm虎蝦
9 @" q! s" m6 T6 y" k" N9 [5 }公仔箱論壇
走進黃埔花園的和光，發現內庭分兩廳，紅廳做鐵板燒、和食料理，走貴價路線；藍廳主打燒肉，價錢較大眾化，難怪這廳自六月推出燒肉放題後，晚晚座無虛席，紅火得訂枱也要提早一星期。上星期六藍廳剛裝修好，增設多五張有燒肉爐的枱，最值得一讚是店內座位和間隔寬敞，抽油煙設備很好，一定不會弄得渾身油煙味。為了吸引顧客在6pm-8pm光顧，每兩位成人同行即送刺身、卷物拼盤一份，是由紅廳的師傅和材料所做，價值$150，尤其三文魚刺身肥美。晚市放題時段光顧，每位成人則送 16cm長虎蝦一隻，兩位以上再送日式野菜沙律，優惠由下星期一正式開始。虎蝦肉質結實，吃起來有點似燒魷魚的炭焦香。另外，牛肉採用A3級以上和牛，亦有牛胸腹、牛舌、牛肋條等選擇。
D" w9 w( q6 R
3 G' @- r; E1 h+ k& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
虎蝦
tvb now,tvbnow,bttvb) H: j: B7 ]$ B; f
公仔箱論壇" S- S n/ ?7 i7 l8 C+ W
16cm長的虎蝦肉質結實，藏着不多蝦膏，竟散發出燒魷魚的炭焦香。
$ B$ R% n" A5 p/ X6 N- `
1 [+ ~: [9 Q1 F1 A
/ F. a6 p6 P- B6 Z
肉已燒至離骨，並且惹火。入口沒有羶味，鎖着很豐富肉汁。
) x: P4 t" |7 X" @5 v0 V) Stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# s$ E( }4 X0 \: ~9 \+ z
日本 A3和牛牛胸腹
' d' ~, ?1 ?8 @* E; h
. W$ y! G. @7 s2 p) V# m
日本 A3和牛牛胸腹 入口即嚐到油甘，咀嚼起來更有實質感。
T# t! V0 ]" |& {% E W1 h
4 M, g& m4 D$ f9 c) y
刺身、卷物拼盤一份
8 S4 j2 s/ M7 D: n
a7 @' ]; z( Z6 l/ L$ M" I: D
有三文魚、帶子、甜蝦和加州卷，尤其厚切三文魚肥美新鮮。
+ q* W9 t3 V- c [
' m" i4 \) [5 Q. _) }8 {! d& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j( H8 y# y! b+ C }8 k: b
# r' r3 [' z l& v- M/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
和光鐵板燒日本料理 (紅磡德康街黃埔新天地黃埔花園 11期)
tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 m" L5 w: t+ C; ?$ H4 w
星期一至五 成人$160 小童$100六、日及公眾假期 成人$180 小童$120
: |4 z6 ?! t8 }. `* r' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 p2 r4 l+ i) C
作者:
apw1965
時間:
2009-10-17 04:42 AM
我也讨厌高丽烤肉
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com9 u8 [; N/ E2 t4 P
tvb now,tvbnow,bttvb& h* y9 ~- `# A4 q$ S. b) r
公仔箱論壇" S- S n/ ?7 i7 l8 C+ W
/ F. a6 p6 P- B6 Z
我也讨厌高丽烤肉