標題:
[中式食譜]
丁香排骨
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-10-17 01:22 PM
標題:
丁香排骨
' U( J. i: D8 V Z3 _) u, ]
% U4 O- s+ Q! @+ b7 r. l+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
主料：
1 |# W* \1 p+ {8 e5 ]/ e- T) }
- {2 g0 F& x1 t! x
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
! H/ X4 r* d7 e# k' H- B公仔箱論壇
# l: s1 ~# l7 A8 E) P
輔料：
* \- h' A4 I5 ]0 v$ }1 o% `
, L" s6 q. q' u* M. M# ]tvboxnow.com
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
0 r+ w0 @ a5 I9 D公仔箱論壇
/ T5 E6 |% d$ G& p9 c
9 f3 M0 k8 J( V% w8 O# {公仔箱論壇
做法：
* C% _" B! U$ U) w, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# b& K- G2 J( [- l0 i
1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
tvboxnow.com! u% |4 @2 _8 e
9 c* G$ L3 s" Z& N8 x0 [) D
2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
}9 S3 { p4 k N+ n! L9 ptvboxnow.com
7 Q4 i' o* T/ B& utvboxnow.com
Tips：
& ^# a) ^- c0 D" [/ O3 H9 M2 vtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O- J/ {- r3 B, U
1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
) l! s# L4 w. t! Y- L7 r; Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ q ?5 K9 g# y# k- ^
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-10-18 07:36 AM
so good thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' U( J. i: D8 V Z3 _) u, ]