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標題: [中式食譜] 叉烧酱烧排骨 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2009-10-18 12:47 PM 標題: 叉烧酱烧排骨

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【原料】排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 + G& T1 o% m! a* O2 e
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【做法- 制作方法】 tvboxnow.com4 Q" M3 ^6 }/ a  {) ^* A
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。公仔箱論壇/ \, O  C, z1 P
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: l$ _4 N7 D0 |
【特色】排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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