公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 叉烧酱烧排骨 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2009-10-18 12:47 PM 標題: 叉烧酱烧排骨

[attach]785762[/attach]0 H. I9 ^+ l8 C  j
tvboxnow.com3 B" u$ S  Z, f, X+ k/ q

【原料】排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。

【做法- 制作方法】公仔箱論壇$ l; H! l( B; K5 h# Y/ ?
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 tvb now,tvbnow,bttvb, J7 Q  @2 v- b5 G
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 tvboxnow.com  A2 p$ Y$ ]8 E4 M; ~$ [
【特色】排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)