標題: 可樂燒雞翅 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-18 01:00 PM     標題: 可樂燒雞翅


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蔥段 20公克 , }. r" n/ v4 v
薑碎 15公克 - G( f3 W2 j4 c4 u2 T
【調 味 料】
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醬油 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& q# Z5 k  g# `& |& q
細砂糖 1小匙
  d, I/ o# E/ x7 }+ H/ o5 f" Q5 \+ T  A公仔箱論壇可樂 250㏄
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【做　 法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 ]9 E1 m7 u9 ^, a
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
' Y, h- N+ }& S' S1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 tvb now,tvbnow,bttvb) v$ ]) H$ C$ N( u- C  D
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。

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