標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-17 04:03 PM     標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥

材料： 鵪鶉一隻tvboxnow.com4 y; w7 ?# K4 Z1 `: h7 k
鮮蠔仔或蠔豉適量4 z( k8 F8 D3 [( }
熟薏米一
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陳皮三角9 U  S* Y4 `# b  O; E1 [0 j0 K1 ?
粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。' I7 H6 e5 K2 n' Y7 e4 b( E
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-18 07:01 AM

講起鵪鶉真係好耐無食過，不過而家都幾難買到

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