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標題: [甜品] 麥片夏威夷果仁曲奇 [打印本頁]
作者: net432    時間: 2007-4-17 04:49 PM     標題: 麥片夏威夷果仁曲奇

麥片夏威夷果仁曲奇公仔箱論壇% I$ G! w9 \7 {, O+ S
tvboxnow.com3 Y. C: e8 |, {! T/ S
簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
* d- `; j4 Y0 U$ ]1 I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
' y. M2 d! R  J材料： 牛油--------125克 tvboxnow.com. {7 w1 I0 I4 @+ k* x4 K$ X
butter 125gtvb now,tvbnow,bttvb$ C2 e" F, u2 x- [, {$ |2 N
糖------------120克 1 b$ Q2 L' Q" B% W6 s
sugar 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) [) d' l& \0 s0 @2 C5 `( R
麥片--------300克
3 [+ e' q2 n4 o- L9 ytvboxnow.comoatmeal 300gtvboxnow.com$ ]) C! C# H: I2 t( ]8 N0 H
朱古力碎------50克
/ W% h/ d! w% S( E& D# Rtvboxnow.comchocolate chip 50g
6 L6 }1 E3 e# R6 x1 u啡糖--------100克 tvboxnow.com3 u/ e. E5 x, h5 n6 ?
brown sugar 100g公仔箱論壇8 C4 R+ Q( c3 U# d' V
發粉--------8克
( e' e* X- M/ [. S  f$ Ztvb now,tvbnow,bttvbbaking powder 8g
; V; @2 v) L0 D" ttvboxnow.com夏威夷果仁----200克 tvb now,tvbnow,bttvb( G3 ?* ]; |7 d! O1 |+ I
macadamia nuts 200g
( q  m- q: a- v8 o) B雞蛋--------1隻
; n9 b. m4 L+ K+ Megg 1
* ?  `) C+ I7 a  3 S! T  Y; I+ T/ b- d- ?* X3 [
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
) t( m# ~9 ~" {" ptvb now,tvbnow,bttvbWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.: Q) A9 o5 \' B2 I8 f

; ]: q9 z2 R1 q3 K8 W- y! a2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。, d1 a0 a. i1 n9 N* H( x
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
; P+ A1 r+ L7 R1 h& g/ etvb now,tvbnow,bttvbPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" N) t* F& u$ ?

8 R4 k8 Z) a+ F5 T1 {6 w( O8 p5 K; A公仔箱論壇4. 取出，灑上糖霜即成。
3 ~: ]) `) F2 p: g2 E- k. BTake out. Sprinkle icing sugar on cookies.
作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:02 PM

多謝分享！！！
作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 net432 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: klmn729    時間: 2008-8-5 12:19 PM     標題: 人民监督网网址首页www.rmjdw.com www.rmjdw.net

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